Nie tylko dla aktywnych
Opracowane dla osób lubiących wysiłek fizyczny i uprawiających półwyczynowy sport, np. w siłowni. Koktajle zawierają znaczną ilość błonnika, sporo naturalnych cukrów (glukozę i fruktozę), białko oraz mikro- i makroelementy.
Są idealnym uzupełnieniem diety i doskonale sprawdzają się w roli regenerującego posiłku po wyczerpującym treningu, ponieważ pozwalają szybko uzupełnić niedobory minerałów i elektrolitów. Dzięki intensywnym kolorom prezentują się bardzo apetycznie, a atrakcyjne podanie i nietuzinkowe połączenia składników sprawiają dużo radości z odkrywania nowych, ciekawych kompozycji smakowych.
Mango lassi
(porcja na ok. 260 g)
Składniki:
200 ml jogurtu naturalnego
60 ml syropu mango
Przygotowanie:
wszystkie składniki umieścić w dzbanku blendera
Parametry rozdrabniania:
5 s na 50% mocy
Strawgur
(porcja ok. 500 g)
Składniki:
200 g mrożonych truskawek
200 g zielonego ogórka
100 ml wody gazowanej
15 ml syropu trzcinowego (opcjonalnie)
3 kostki lodu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
wszystkie składniki umieścić w dzbanku blendera
Parametry rozdrabniania:
5 s na 30% mocy, 5 s na 60% mocy, 5 s na 100% mocy
Anabana
(porcja ok. 550 g)
Składniki:
¼ świeżego obranego ananasa (ok. 250 g)
1 obrany banan (ok. 150 g)
100 ml jogurtu naturalnego
¼ łyżeczki startego cynamonu (do smaku)
3 kostki lodu (ok. 60 g)
Przygotowanie:
wszystkie składniki umieścić w dzbanku blendera
Parametry rozdrabniania:
5 s na 30% mocy, 5 s na 60% mocy, 10 s na 100% mocy
Pietrosel
(porcja ok. 280 g)
Składniki:
1 łodyga selera naciowego (ok. 80 g)
½ pęczka natki pietruszki
½ jabłka (ok. 100 g)
10 ml syropu trzcinowego
15 ml soku z limonki
50 ml wody gazowanej
Przygotowanie:
wszystkie składniki umieścić w dzbanku blendera
Parametry rozdrabniania:
5 s na 30% mocy, 5 s na 60% mocy, 20 s na 100% mocy
Nie tylko dla wegan i wegetarian
Wyjątkowe propozycje aromatycznych i orzeźwiających napojów wytworzonych wyłącznie ze świeżych produktów.
Koktajle są niskokaloryczne, dlatego stanowią doskonałe uzupełnienie dietetycznych posiłków osób dbających o zdrowie i uprawiających sport.
Naturalne składniki, warzywa i owoce wchodzące w skład napojów oraz brak składników pochodzenia zwierzęcego powodują, że koktajle stanowią rewelacyjne rozszerzenie menu lokali wegetariańskich i wegańskich, które cieszą się coraz większą popularnością.
Pimopetri
(porcja ok. 200 g)
Składniki:
natka pietruszki (ok. ½ pęczka)
30 ml soku z limonki
10 ml syropu kiwi lub trzcinowego
150 ml wody gazowanej
Przygotowanie:
wszystkie składniki umieścić w dzbanku blendera
Etapy obróbki:
5 s na 30% mocy, 5 s na 60% mocy, 10 s na 100% mocy
Bogur
(porcja na ok. 380 g)
Składniki:
50 ml soku z buraka ćwikłowego
100 ml jogurtu naturalnego light
½ zielonego ogórka (ok. 150 g)
1 łodyga selera naciowego (ok. 80 g)
Przygotowanie:
wszystkie składniki umieścić w dzbanku blendera
Etapy obróbki:
5 s na 30% mocy, 5 s na 60% mocy, 10 s na 100% mocy
PapiJab
(porcja ok. 400 g)
Składniki:
½ czerwonej papryki (ok. 80 g)
jabłko średniej wielkości (ok. 200 g)
sok z ½ pomarańczy (ok. 70 ml)
50 ml wody gazowanej
3 plasterki świeżego imbiru (ok. 5 g)
Przygotowanie:
wszystkie składniki umieścić w dzbanku blendera
Etapy obróbki:
10 s na 30% mocy , 20 s na 100% mocy
Jagobur
(porcja ok. 400 g)
Składniki:
50 ml soku z buraka
100 ml jogurtu naturalnego light
1 obrany banan (ok. 150 g)
1 marchewka (ok. 100 g)
Przygotowanie:
wszystkie składniki umieścić w dzbanku blendera
Etapy obróbki:
5 s na 30% mocy, 5 s na 60% mocy, 10 s na 100% mocy
Propozycje napojów przygotowane zostały z wykorzystaniem blenderów Waring w oparciu o zasady miksologii - sztuki prawidłowego „mieszania” napojów (drinków) poprzez harmonijne łączenia smaków według ściśle określonych przepisów i zasad.
Blendery pozwalają uzyskać pożądaną i wyjątkową konsystencję napojów owocowych, mlecznych shake’ów, kremów i przecierów z warzyw lub owoców przy minimalnym nakładzie pracy. Sekret praktycznie nieograniczonych możliwości tego urządzenia wynika z niepowtarzalnej konstrukcji dzbanka oraz szczególnego kształtu i jakości ostrzy przystosowanych do prędkości obrotowej nawet na poziomie 45 000 obr./min. Płynna regulacja prędkości obrotowej (w najwyższym modelu) pozwala na miksowanie w taki sposób, aby jedynie miąższ i skórka owoców został rozdrobnione, a pestki pozostały nienaruszone.
Potwierdzeniem szczególnych możliwości i wysokiej wydajności blenderów Waring jest możliwość przygotowania 10 porcji napoju (ok. 2 l) w czasie nie przekraczającym 30 sekund. Wysoce specjalistyczna osłona dzbanka pozwala ograniczyć do minimum poziom hałasu, a tym samym zminimalizować uciążliwość pracy urządzenia, zwłaszcza w trakcie rozdrabniania zamrożonych owoców czy kostek lodu. Kolejną niezwykłą cechą blenderów Waring jest funkcja pozwalająca na zapamiętanie 4 programów rozdrabniania, co umożliwia przeprowadzanie powtarzalnych cykli miksowania, nawet z uwzględnieniem powolnego startu urządzenia.
Jerzy Czapla
Centrum Szkolenia Barmanów
Czytaj także:
Sztuka mieszania napojów, czyli miksologia
Blendery Waring - smaczne i zdrowe napoje
Zobacz blendery w nasze ofercie: blendery Waring
