automatyczny ekspres do kawy z funkcją gorącej czekolady, F100, P 2.9 kW, V 6 l

Automatyczny ekspres hybrydowy to zaawansowany agregat napojowy, skonstruowany pod kątem standaryzacji i maksymalizacji wydajności procesów wydawczych. Urządzenie łączy klasyczną ekstrakcję ciśnieniową ziarna kawowego z mikserami produktów sproszkowanych (instant), co umożliwia generowanie szerokiego menu: od klasycznego espresso, przez napoje mleczne, aż po gęstą gorącą czekoladę. Interfejs operacyjny stanowi 10-calowy, dotykowy panel multimedialny TFT o wysokiej rozdzielczości. Oprogramowanie układowe z menu w języku polskim pozwala na pełną personalizację parametrów (gramatura, objętość, proporcje wsadów) oraz dostosowanie grafik pod wymagania stref samoobsługowych. Serce technologiczne stanowi podwójny, niezależny układ bojlerów (dwuobwodowy system grzewczy). Rozwiązanie to separuje obwód pary i gorącej wody od obwodu ekstrakcji kawy, eliminując zjawisko bezwładności termicznej i gwarantując stałą temperaturę parzenia, niezależnie od częstotliwości pobrań. Zaawansowana elektronika steruje jednoczesnym wydawaniem esencji kawowej oraz spienionego mleka do jednego naczynia, skracając czas obsługi pojedynczego klienta. Układ mleczny został wyposażony w dynamiczną pompę emulsyjną, która precyzyjnie napowietrza świeże mleko, tworząc powtarzalną mikrostrukturalną piankę o zadanej temperaturze. Architektura systemu spieniania została przygotowana również pod kątem fizykochemicznych właściwości napojów roślinnych (owsianych, migdałowych, sojowych), umożliwiając realizację trendów vegan-friendly. Bezpieczeństwo ciągłości sprzedaży wspiera system ciągłego monitorowania obecności i temperatury medium – w przypadku braku mleka w lodówce, czujnik elektroniczny wstrzymuje opcje mleczne, zapobiegając uszkodzeniu zaparzacza. Ekspres posiada również dedykowaną, niezależną dyszę do czystej gorącej wody, dedykowaną do naparów herbacianych. W celu minimalizacji kosztów pracy personelu i zachowania restrykcyjnych norm higienicznych (HACCP), urządzenie posiada w pełni zautomatyzowane cykle czyszczenia. Obejmują one automatyczne samoczyszczenie modułu zaparzającego oraz dedykowany program intensywnego płukania i czyszczenia chemicznego układu spieniania mleka po określonym czasie bezczynności. Przystosowanie do stałego zasilania z sieci wodociągowej oraz instalacja wielkogabarytowego zbiornika na fusy gwarantują wysoką autonomię operacyjną urządzenia i ograniczają interwencje personelu do minimum.

• 10.1 calowy ekran dotykowy w jezyku polskim
• do kawy i produktów instant np. gorącej czekolady
• podwójny bojler dla efektywniejszej pracy
• funkcja spieniania świeżego mleka
• funkcja monitorowania braku mleka
• dysza gorącej wody
• funkcja, kawa i spienione mleko w tym samym czasie
• możliwość podpięcia pod zewnętrzne zasilanie w wodę
• automatyczna funkcja samoczyszczenia
• używać zabielacza do kawy, nie mleka w proszku
• zbiornik na kawę 1200 gr
• zbiornik na proszek 2x1.8l
• poj. zbiornika na fusy ~70 krążków / 700g
• przy stosowaniu napojów roślinnych zalecamy używanie typu "Barista" i czyszczenie układu spieniania po każdym użyciu