Przejdź do treści

Opis

Naczynie na dip z linii Slate to zaawansowany element profesjonalnej zastawy komplementarnej, zoptymalizowany pod kątem rygorystycznych wymogów intensywnej eksploatacji w obiektach gastronomicznych. Podstawą konstrukcji naczynia jest masa porcelanowa poddana procesowi wypalania. Proces ten eliminuje porowatość struktury wewnętrznej, redukując nasiąkliwość do poziomu bliskiego zeru. Zapobiega to penetracji i absorpcji wilgoci, kwasów spożywczych oraz tłuszczów – co jest kluczowe przy długotrwałym kontakcie z sosy na bazie octu, cytrusów czy intensywnie barwiących przypraw (kurkuma, curry). Nadaje również naczyniu wysoką odporność na szok termiczny, umożliwiając bezpieczne podgrzewanie wsadów w piecach konwekcyjno-parowych oraz kuchenkach mikrofalowych. Powierzchnia dipówki została pokryta grubą warstwą gładkiego, utwardzanego szkliwa. Monolityczna powłoka ochronna zabezpiecza wnętrze przed mechanicznym ścieraniem wywołanym operowaniem sztućcami. Wizualna charakterystyka linii Slate łączy klasyczną geometrię formy z nowoczesnym wykończeniem strukturalnym i unikalną kolorystyką, co pozwala na przełamanie standardowej, monochromatycznej bieli stołowej. Minimalistyczna estetyka i stonowane wybarwienie działają jak naturalne tło kontrastowe, skupiając uwagę konsumenta na teksturze i barwie serwowanego dipu. Zoptymalizowany środek ciężkości oraz precyzyjnie wyprofilowane zapewniają stabilność statyczną, uniemożliwiając przypadkowe wywrócenie naczynia podczas nabierania sosu, a także ułatwiają bezpieczne sztaplowanie. Gładkie wykończenie powierzchni uniemożliwia rozwój mikroflory bakteryjnej, zapewniając bezkompromisową czystość mikrobiologiczną i pełną zgodność z systemem HACCP.
  • kolorowa porcelana a’la carte
  • gładka, wytrzymała powierzchnia szkliwa
  • klasyczne kształty i nowoczesny design
  • podane wymiary i pojemności są przybliżone
  • sprzedawane w ilościach kartonowych