Przejdź do treści

Opis

Dzbanek do spieniania mleka z powłoką galwanizowaną to wyspecjalizowane naczynie technologiczne, zaprojektowane z myślą o rygorystycznych wymogach intensywnej eksploatacji w kawiarniach, restauracjach oraz barach hotelowych, gdzie estetyka podania współgra z precyzją wykonania. Konstrukcja opiera się na austenitycznej stali nierdzewnej o wysokiej przenikliwości termicznej, co pozwala bariście na natychmiastową, organoleptyczną kontrolę przyrostu temperatury mleka poprzez dotyk ścianki naczynia. Warstwa zewnętrzna poddana została procesowi galwanizacji (osadzania elektrochemicznego), co tworzy trwałą, jednolitą powłokę o wysokich walorach wizualnych. Warstwa ta trwale zamyka strukturę powierzchni, zwiększając jej twardość oraz odporność na mikro-zarysowania powstające przy kontakcie z akcesoriami barowymi. Geometria dzbanka została wyprofilowana w sposób wymuszający optymalną kinetykę ruchu wirowego cieczy pod ciśnieniem pary, co pozwala na uzyskanie idealnie gładkiej, zhomogenizowanej tekstury mikro-piany. Specjalnie ukształtowana wylewka (dzióbek) odcina strumień płynu bez podciekania, zapewniając precyzyjne dozowanie podczas tworzenia zaawansowanych wzorów na powierzchni naparu. Odporny na pęknięcia uchwyt stalowy gwarantuje optymalny rozkład mas, stabilność operacyjną oraz skuteczną izolację termiczną dłoni operatora od rozgrzanego korpusu, eliminując konieczność stosowania nakładek izolacyjnych. Gładka, nieporowata powierzchnia wewnętrzna dzbanka zapobiega odkładaniu się osadów białkowych z mleka, ułatwiając procedury czyszczenia, co zapewnia pełną zgodność z wytycznymi systemów HACCP i GHP.
  • dedykowany do spieniania mleka 
  • trwała powłoka