frytownica jednokomorowa gazowa, 400x700, 15.0 kW, G20/20 mbar
niedostępny
Nie udało się załadować dostępności odbioru osobistego
od 2400 zł netto dla: meble 98x/WNx, ciągi grzewcze 97x/99x, ciągi wydawcze.
Dane produktowe
Dane produktowe
| Dane podstawowe | |
| stal nierdzewna | |
| 700 | |
| srebrny | |
| 400 | |
| 700 | |
| 850 | |
| 17.0 | |
| 38.8 | |
| Dane techniczne | |
| Nóżki z regulacją wysokości | |
| gaz/prąd | |
| 230 | |
| 50 | |
| 0.1 | |
| G20(2E;2H) 20mbar | |
| 15.0 | |
| Parametry zewnętrzne | |
| 40.0 | |
| 40.0 | |
| 85.0 | |
| 70.0 | |
| 1 | |
Pliki do pobrania
Pliki do pobrania
GPSR
GPSR
Ul. Ostrobramska 75C, lokal 6.02
04-175 Warszawa
stalgast@stalgast.com
Twoje dane dotyczące płatności są przetwarzane w sposób bezpieczny. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.
Opis
Frytownica gazowa Stalgast
Wyposażenie kuchni nie może być przypadkowe. Każdy element musi być odpowiednio dobrany, bo dopiero wtedy możliwe jest osiąganie spektakularnych efektów kulinarnych. Szukając sprzętu do swojego lokalu gastronomicznego, wybierz więc urządzenie o odpowiedniej mocy, solidnej konstrukcji i wydajnym działaniu, a praca będzie znaczenie bardziej efektywna.
Frytownica gazowa Stalgast została przystosowana do trudnych warunków panujących w kuchni i jest świetnym partnerem do przyrządzania pysznych i powtarzalnych dań.
Wysoka jakość, której szukasz. Frytownica gazowa Stalgast
- Frytownica charakteryzuje się maksymalną pojemnością oleju do 17 l i maksymalnym wsadem produktowym do 2,7 kg.
- Wykonanie urządzenia zostało osadzone w linii ciągów gastronomicznych w standardach wymiarów linii 700.
- Przemyślana konstrukcja urządzenia została osadzona na zintegrowanej, zamykanej szafce.
- Moc gazowa frytownicy to aż 15 kW co pozwala nagrzać olej lub fryturę do temperatury pracy w ciągu zaledwie 6 minut.
- W ciągu godziny można przygotować aż do 45 kg gotowego produktu, idealnie wysmażonego i chrupkiego.
- Na panelu sterowania został umieszczony wizjer płomienia pilota komory, a tuż pod nim, wewnątrz podstawy, znajduje się przycisk generatora iskry.
- Wewnątrz komory znajduje się tak zwana „strefa zimna” przechowująca pozostałości po procesie smażenia.
- Panel urządzenia został wygrawerowany laserowo.
- Duże pokrętła umożliwiają intuicyjną regulację połączoną z wygodą pracy.
- Maksymalna temperatura pracy to 190˚C.
- przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego
- linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
- oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
- przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
- pojemność komory do 17 litrów
- palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym
- płomień pilotowy
- regulacja temperatury w zakresie 90-190°C
- system „zimnej strefy”
- spust frytury do pojemnika
- wyposażona w kosz 310x300x120 mm
- w komplecie pojemnik z filtrem na fryturę
- dostępność w wersji gazowej G27 i G31
- generator iskry zasilany na 230V