garnek wysoki z pokrywką, stalowy, Gredil, Ø 450 mm, V 71.6 l

Wysoki garnek gastronomiczny dostarczany w komplecie z pokrywką, należący do linii profesjonalnych naczyń kuchennych. Konstrukcja ze stali nierdzewnej z wykończeniem satynowanym gwarantuje wytrzymałość na zużycie ścierne. Technologia wielowarstwowego dna dystrybuuje ciepło szybko i równomiernie, co pozwala na ekonomiczne gotowanie potraw wymagających dużej przestrzeni roboczej. Głęboka konstrukcja minimalizuje utratę płynów poprzez odparowywanie, sprzyjając precyzyjnemu wyciąganiu esencji smakowych. Solidnie osadzona pokrywa skutecznie powstrzymuje ubytek temperatury podczas przerw w zasilaniu palnika. Gładko wykończone wewnętrzne spawy i łączenia eliminują gromadzenie się resztek żywności, wydatnie przyspieszając codzienne procedury sanitarne.

wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej o satynowanym wykończeniu, odporne na korozję i kwasy spożywcze

wielowarstwowe dno kapsułowe typu „sandwich” to konstrukcja zapewniająca efektywne i równomierne rozprowadzanie ciepła ograniczające przywieranie i przypalanie przygotowywanych potraw

dostępne w trzech standardowych wysokościach (niskie, średnie, wysokie), co pozwala na łatwy i optymalny dobór naczynia do rodzaju planowanej produkcji

nienagrzewające się nadmiernie, ergonomiczne uchwyty mocowane za pomocą wielopunktowych zgrzewów, zapewniają trwałość i bezpieczeństwo użytkowania

solidna pokrywka wykonana ze stali nierdzewnej z odpowiednim rantem, zapewnia szczelne przyleganie i skuteczną cyrkulację pary wewnątrz naczynia pod przykryciem

gładka satynowana powierzchnia i odpowiednia konstrukcja przystosowana do mycia w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych ułatwia utrzymanie najwyższych standardów z zgodnych z HACCP