Przejdź do treści

Opis

Zaawansowane technicznie urządzenie gastronomiczne, jakim jest grill wodny, elektryczny, nastawny, idealnie odpowiada na wysokie wymogi komercyjnych kuchni, restauracji oraz punktów szybkiej obsługi. Zastosowanie surowców: żeliwa o wysokiej akumulacji ciepła i stali nierdzewnej zapewnia doskonałą higienę zgodną z rygorystycznymi standardami systemu HACCP. Precyzyjna dystrybucja energii termicznej gwarantuje idealne rezultaty powtarzalne, jednocześnie optymalizując do minimum zużycie mediów. To niezawodna inwestycja dla każdego wymagającego biznesu.
  • przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu
  • procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej
  • linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
  • oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
  • przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
  • nowoczesny design
  • ergonomiczne pokrętła
  • panel przedni grawerowany laserowo
  • kontrolki pracy oraz zasilania
  • płynna regulacja temperatury
  • specjalny ruszt zintegrowany z grzałką szybko osiągający temperaturę pracy
  • system grillowania z parą wodną sprawia, że jedzenie jest bardziej soczyste i kruche
  • tłuszcz i skropliny spływają do specjalnego zbiornika z wodą
  • zbiornik łatwy do utrzymania w czystości
  • posiada funkcję samoczyszczenia
  • specjalny skrobak do czyszczenia w komplecie
  • opcjonalnie możliwość zastosowania kominka
  • regulowane nóżki ~ 20 mm