Przejdź do treści

Opis

Kieliszek do białego wina z linii Allegra Festa to wyspecjalizowany element profesjonalnej zastawy szklanej, dostosowany do wymogów intensywnej eksploatacji w obiektach gastronomicznych. Podstawą konstrukcji jest zaawansowany stop szklany o wysokim indeksie czystości, gwarantujący pełną neutralność chemiczną i organoleptyczną. Kluczowym wyróżnikiem technologicznym naczynia jest trójwymiarowa, ryflowana struktura ścianek czary. Pionowe przetłoczenia szkła pełnią podwójną funkcję: optycznie załamują światło, podkreślając refleksy i odcienie serwowanych win, a jednocześnie zwiększają powierzchnię kontaktu płynu z otoczeniem podczas rotacji naczynia, co przyspiesza uwalnianie frakcji aromatycznych bez konieczności długotrwałej dekantacji. W celu maksymalizacji żywotności produktu w trudnych warunkach gastronomicznych, struktura kieliszka została poddana strefowemu wzmocnieniu. Górny rant czary posiada zaokrąglone, zgrubione wykończenie mechaniczne, które rozprasza siły kinetyczne podczas przypadkowych uderzeń bocznych, eliminując najczęstszą przyczynę wyszczerbień rantu. Analogicznemu wzmocnieniu poddano stopkę oraz punkt złączenia nóżki z czarą, co minimalizuje ryzyko pęknięć skrętnych podczas ręcznego polerowania. Zredukowana pojemność i zwężający się ku górze profil czaszy stabilizują niską temperaturę serwowania białego wina, kumulując bukiet zapachowy bezpośrednio u wylotu naczynia. Gładkie wnętrze i brak mikroszczelin w strukturze ryflowania ułatwiają usuwanie osadów organicznych i wapiennych. Kieliszek wykazuje wysoką odporność na szok termiczny oraz matowienie wywołane chemią przemysłową, co pozwala na jego regularne mycie w zmywarkach gastronomicznych z funkcją wyparzania, zgodnie z procedurami HACCP.
  • profesjonalne szkło dla gastronomii o nowoczesnym designe
  • ryflowana powierzchnia szkła
  • wzmocniona, zaokrąglona krawędź i stopka
  • idealne rozwiązanie do kawiarni, restauracji, hoteli i innych
  • sprzedawane w ilościach kartonowych
  • cena za sztukę