kostkarka 12 kg/24 h zalewana ręcznie

Nastawna kostkarka pomocnicza z ręcznym systemem uzupełniania wody to wysoce funkcjonalne i autonomiczne urządzenie, stworzone z myślą o elastycznym wsparciu mniejszych punktów gastronomicznych, stref cateringowych, barów koktajlowych oraz sal konferencyjnych. W miejscach, gdzie doprowadzenie stałych przyłączy wodno-kanalizacyjnych jest technicznie niemożliwe lub ekonomicznie nieuzasadnione, ten model gwarantuje szybki i niezakłócony dostęp do lodu. Brak skomplikowanych wymogów instalacyjnych sprawia, że maszyna jest w pełni mobilna – do rozpoczęcia pracy wystarczy napełnienie wewnętrznego zbiornika wodą oraz podłączenie pod standardowe gniazdo zasilania elektrycznego. Zarządzanie pracą urządzenia odbywa się za pomocą intuicyjnego, elektronicznego panelu sterowania, który na bieżąco monitoruje parametry procesu mrożenia oraz informuje o konieczności uzupełnienia wody lub opróżnienia zasobnika. Wydajny układ chłodzenia powietrzem pozwala na optymalne gospodarowanie zasobami, eliminując jakiekolwiek zużycie wody do celów technologicznych. Zintegrowany zbiornik na lód o pojemności 1 kg został zabezpieczony zaawansowaną warstwą termoizolacyjną, która skutecznie spowalnia proces sublimacji i pozwala na utrzymanie gotowych kostek w optymalnej strukturze nawet do 4 godzin od momentu ich wytworzenia. Całość konstrukcji zamknięto w estetycznej i lekkiej obudowie z wysokoudarowego, wytrzymałego tworzywa sztucznego, odpornego na zarysowania oraz ułatwiającego regularne mycie i dezynfekcję. To idealne rozwiązanie uzupełniające dla gastronomii dbającej o płynność serwisu w godzinach szczytu.

• ręczne uzupełnianie wody
• elektroniczny panel sterowania
• wydajność do 12 kg na dobę
• zbiornik na lód 1 kg
• chłodzenie powietrzem
• utrzymuje lód do 4 h
• obudowa wykonana z wytrzymałego tworzywa
• kostkarka pomocnicza
• czynnik chłodniczy R600a/27.5 g