kostkarka 20 kg/24 h

Przemysłowa kostkarka zanurzeniowa to zaawansowany sprzęt stworzony do pracy pod dużym obciążeniem w zróżnicowanych obiektach sektora HoReCa oraz w sieciach szybkiej obsługi. Konstrukcja maszyny opiera się na zanurzeniowej metodzie wytwarzania lodu, w której parownik jest bezpośrednio zanurzany w wodzie. Taki proces technologiczny pozwala na szybką i wysoce efektywną wymianę ciepła, co przekłada się na stabilny, powtarzalny cykl mrożenia oraz wysoką wydajność dobową. Powstające kostki cechują się odpowiednią strukturą, idealnie sprawdzając się przy schładzaniu napojów, tworzeniu ekspozycji świeżych produktów oraz wspieraniu procesów kuchennych. Urządzenie zostało w pełni zintegrowane z pojemnym zasobnikiem, który umożliwia bezpieczne magazynowanie gotowego depozytu w godzinach szczytu sprzedażowego. Korpus oraz ścianki zasobnika posiadają zaawansowaną izolację termiczną, co drastycznie ogranicza proces topnienia lodu, stabilizuje temperaturę wewnętrzną i zapobiega niepotrzebnemu uruchamianiu agregatu, optymalizując zużycie energii elektrycznej. Prawidłowa instalacja maszyny wymaga stałego podłączenia do sieci wodociągowej oraz systemu kanalizacyjnego z odpływem grawitacyjnym. Aby zapewnić pełną drożność układów hydraulicznych, chronić zawory i utrzymać fabryczną wydajność podzespołów, urządzenie należy zasilać wodą uzdatnioną o maksymalnej twardości do 6°dH w skali niemieckiej. To trwałe i bezkompromisowe rozwiązanie dla profesjonalistów ceniących płynność serwisu.

• przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi Fast Food""
• tworzenie kostek metodą zanurzeniową""
• posiada zasobnik na lód
• izolowane ścianki
• wymagane podłączenie do wody i grawitacyjnego odpływu
• używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej
• wydajność uzalezniona od temperatury wody zasilającej (15-20 kg/24h)
• czynnik chłodniczy R600a/38g
• zużycie wody ok 4.2 l/kg