Przejdź do treści

Opis

Przemysłowa kostkarka natryskowa chłodzona wodą to profesjonalny aparat dedykowany do intensywnej produkcji lodu w obiektach o najwyższych wymogach eksploatacyjnych. Zastosowanie wodnego układu chłodzenia agregatu sprawia, że urządzenie zachowuje pełną, nominalną wydajność niezależnie od temperatury panującej na zapleczu, co czyni je idealnym wyborem do montażu w zamkniętych ciągach meblowych lub bezpośrednio pod blatami barowymi. Zewnętrzny korpus wykonany z wysokoudarowego tworzywa ABS (Akrylonitryl-Butadien-Styren) gwarantuje całkowitą odporność na rdzę, wilgoć oraz chemię zmywalną, eliminując problem starzenia się materiału w trudnym środowisku pracy. Sercem maszyny jest system natryskowego formowania lodu, w którym woda jest stale rozpylana w odwróconych matrycach. Proces ten pozwala na grawitacyjne odseparowanie minerałów i pęcherzyków powietrza przed zamrożeniem, w efekcie czego powstają idealnie klarowne, twarde i wolno roztapiające się kostki. Zintegrowany zasobnik posiada zaawansowaną izolację strukturalną ścianek, co skutecznie zapobiega sublimacji lodu i ogranicza częstotliwość załączania się kompresora, optymalizując pobór energii elektrycznej. Urządzenie wymaga stałego podłączenia do sieci wodnej oraz instalacji kanalizacyjnej z odpływem grawitacyjnym. Dla zachowania drożności dysz natryskowych i pełnej sprawności układu, zaleca się zasilanie wodą o twardości do 6°dH w skali niemieckiej. System automatycznego mycia (AWS - Automatic Washing System) stanowi kluczowe ogniwo w strukturze konserwacji urządzenia. Regularny, zautomatyzowany cykl czyszczący skutecznie usuwa nagromadzone osady wapienne oraz biowarstwy z wewnętrznych obiegów hydraulicznych. Zapobiega to blokowaniu układu natryskowego, gwarantuje krystaliczną czystość i mikrobiologiczne bezpieczeństwo wytwarzanego lodu, jednocześnie znacząco wydłużając żywotność podzespołów mechanicznych w pełnej zgodności z normami HACCP.
  • przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi Fast Food""
  • tworzenie kostek metodą natryskową
  • posiada zasobnik na lód
  • izolowane ścianki
  • wymagane podłączenie do wody i odpływu
  • obudowa z tworzywa ABS
  • odpływ grawitacyjny
  • używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej
  • czynnik chłodniczy R290
  • wysokość bez nóżek 590 mm, nóżka h 5 mm
  • wyposażona w system automatycznego mycia (AWS) zapewniający jakość i bezpieczeństwo wytwarzanego lodu, regularne czyszczenie minimalizuje osadzanie się kamienia i osadów zapewniając optymalny poziom higieny oraz wydłużając żywotność urządzenia