Przejdź do treści

Opis

Gastronomiczna krajalnica do wędlin i serów to podstawowy element wyposażenia każdego stoiska garmażeryjnego i kuchni restauracyjnej. Napędzana niezawodnym silnikiem z chłodzeniem powietrznym, maszyna zapewnia stabilne obroty tarczy tnącej nawet podczas ciągłego krojenia zwartych bloków produktowych. Konstrukcja wykonana z anodowanego aluminium gwarantuje najwyższą odporność na korozję, ścieranie oraz ułatwia utrzymanie nienagannej czystości. Bezpieczeństwo użytkowania podnoszą dedykowane osłony dłoni oraz przeźroczysta tarcza ochronna noża.
  • przeznaczona do wędlin i serów
  • obudowa wykonana z anodowanego aluminium
  • wózek, pokrętła i śruby wykonane ze stali nierdzewnej
  • stół podawczy o wymiarach (WxD) 220x180 mm
  • silnik z dodatkowo wzmocnionym napędem
  • demontowany wózek ułatwia utrzymanie w czystości
  • wbudowana ostrzałka
  • regulacja krojenia 0-13 mm
  • nóż ze stali chromowanej