Przejdź do treści

Opis

Gastronomiczna krajalnica do wędlin i serów to podstawowy element wyposażenia każdego stoiska garmażeryjnego i kuchni restauracyjnej. Napędzana niezawodnym silnikiem z chłodzeniem powietrznym, maszyna zapewnia stabilne obroty tarczy tnącej nawet podczas ciągłego krojenia zwartych bloków produktowych. Konstrukcja wykonana z anodowanego aluminium gwarantuje najwyższą odporność na korozję, ścieranie oraz ułatwia utrzymanie nienagannej czystości. Bezpieczeństwo użytkowania podnoszą dedykowane osłony dłoni oraz przeźroczysta tarcza ochronna noża.
  • przeznaczona do wędlin
  • podstawa wykonana z lakierowanego aluminium
  • osłona noża, taca podawcza oraz ruchoma ścianka wykonane są z anodowanego aluminium
  • wentylowany silnik
  • ostrzałka
  • regulowane nóżki
  • maksymalna grubość cięcia 10 mm
  • pokrętło regulacji grubości krojenia
  • urządzenie posiada bardzo ostry nóż - prosimy zachować ostrożność podczas krojenia i czyszczenia
  • średnica noża 250 mm