kuchnia elektryczna, 4-polowa z piekarnikiem elektrycznym z termoobiegiem, 10.4+7 kW

Moc, która pomoże Ci osiągnąć sukces! Kuchnia elektryczna z piekarnikiem elektrycznym.

Oczekujesz, że sprzęt nadąży za tempem pracy w Twoim lokalu gastronomicznym? Kuchnia elektryczna z piekarnikiem elektrycznym zapewni Ci to i dużo więcej. Kuchnia Stalgast wyposażona została w cztery żeliwne płyty o średnicy 220 mm i mocy 2,6 kW, a uniwersalny piekarnik, dzięki zastosowaniu techniki pieczenia z termoobiegiem, sprawia, że wszystkie wypieki zawsze wychodzą udane.

Kuchnia elektryczna z piekarnikiem elektrycznym Stalgast

• Na kuchni można bez obaw używać naczyń o bardzo dużych średnicach.
• Wpuszczona misa pod żeliwnymi płytami grzewczymi jest gładko tłoczona i zaokrąglona, aby ułatwić czyszczenie.
• Panel urządzenia został wygrawerowany laserowo, a lekkie pochylenie zapewnia lepszą czytelność i wygodę obsługi.
• Duże pokrętła umożliwiają intuicyjną regulację.
• Piekarnik został przystosowany do zastosowania dwóch różnych rozmiarów blach, cukierniczo piekarniczej 600x400 mm lub gastronomicznej GN 1/1.
• Na wyposażeniu piekarnika znajdziesz dedykowany ruszt do pieczenia.
• Wnętrze piekarnika jest oświetlone i posiada kontrolę wilgotności. Izolowane, przeszklone drzwi piekarnika sprawiają, że łatwo można kontrolować proces pieczenia.
• Kuchnia jest wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej i może pracować jako samodzielne urządzenie lub jako część linii do gotowania.
• Nóżki o regulowanej wysokości zapewniają idealną integrację z innymi urządzeniami marki Stalgast.

• przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii elektrycznej
• stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość dynamicznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energie elektryczną
• oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
• przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
• nowoczesny design
• ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo
• kontrolki pracy oraz zasilania
• system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
• żeliwne płyty grzewcze o średnicy 220 mm i mocy 2.6 kW
• sześciostopniowy zakres regulacji mocy
• tłoczona płyta górna
• przeszklone drzwi piekarnika wymiary piekarnika elektrycznego z termoobiegiem 600x400/ GN1/1: 660x445x285 mm (WxDxH)
• trzy poziomy prowadnic
• piekarnik elektryczny z funkcją kontroli wilgotności
• oświetlenie komory prowadnic
• ruszt do piekarnika w komplecie
• piekarnik nagrzewany jest przy pomocy grzałki górnej (grill), dolnej oraz wentylatora, który wytwarza ruch powietrza (korzystanie z takiego sposobu ogrzewania pozwala na równomierny obieg ciepła wokół potrawy umieszczonej w piekarniku)