Przejdź do treści

Opis

Wysokiej klasy gastronomiczny trzon kuchenny łączący zalety tradycyjnej płyty gazowej i zaawansowanego piekarnika elektrycznego. Umożliwia równoległe prowadzenie intensywnego gotowania na palnikach nawierzchniowych oraz precyzyjnego pieczenia potraw w stabilnym środowisku termicznym. Piekarnik elektryczny zapewnia optymalną dystrybucję ciepła, co gwarantuje równomierne dopieczenie mięs, zapiekanek oraz ciast. Masywna konstrukcja obudowy wykonana ze specjalnej stali kwasoodpornej oraz stabilne ruszty żeliwne gwarantują bezawaryjną i bezpieczną pracę pod pełnym obciążeniem komercyjnym.
  • przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego
  • oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
  • przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
  • nowoczesny design
  • ergonomiczne pokrętła
  • panel przedni grawerowany laserowo
  • kontrolki pracy oraz zasilania
  • system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
  • konfiguracja palników: 4x3.5 kW
  • redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy do 33% maksymalnego zużycia gazu)
  • wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce
  • żeliwne ruszty
  • płomień pilotowy
  • zabezpieczenie przeciwwypływowe
  • trzy poziomy prowadnic
  • piekarnik z termoobiegiem na blachy 600x400/GN 1/1
  • możliwość podłączenia na 230 V
  • ruszt 600x400 w zestawie