Przejdź do treści

Opis

Profesjonalny trzon kuchenny gazowy łączący funkcję czteropalnikowej płyty grzewczej oraz niezależnego piekarnika gazowego to fundament tradycyjnej gastronomii. Urządzenie pozwala na jednoczesne prowadzenie klasycznego gotowania, smażenia oraz pieczenia mięs, ciast czy zapiekanek w dolnej komorze. Piekarnik charakteryzuje się stabilną dystrybucją ciepła, co gwarantuje doskonałe i powtarzalne rezultaty kulinarne. Całość osadzona na stabilnych, regulowanych stopkach, wykonana z kwasoodpornej stali nierdzewnej, gwarantuje wieloletnią i bezawaryjną pracę pod pełnym obciążeniem komercyjnym.
  •  przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego
  • stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość statycznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energię gazu ziemnego
  • oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
  • przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
  • nowoczesny design
  • ergonomiczne pokrętła
  • panel przedni grawerowany laserowo
  • kontrolki pracy oraz zasilania
  • system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
  • konfiguracja palników: 2x5+2x7 kW
  • redukcja mocy palników do 1/3 (płomień oszczędnościowy)
  • wyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce
  • płomień pilotowy
  • zabezpieczenie przeciwwypływowe
  • dostępność w wersji gazowej G27 i G31
  • drzwi piekarnika szklane wymiary piekarnika gazowego statycznego GN 2/1 - 660x545x285 (WxDxH), moc piekarnika 5 kW
  • trzy poziomy prowadnic
  • oświetlenie komory piekarnika
  • zapalarka piezoelektryczna do piekarnika
  • oświetlenie komory piekarnika