Przejdź do treści

Opis

Wysokoefektywna makaroniarka gazowa to kluczowe urządzenie w restauracjach specjalizujących się w kuchni włoskiej oraz mącznej. Specjalna konstrukcja komory wykonanej ze wzmocnionej stali kwasoodpornej gwarantuje pełną niewrażliwość na niszczące działanie osolonej wody. Urządzenie wyposażono w innowacyjny system przelewowy, który na bieżąco usuwa zbierającą się na powierzchni skrobię, dzięki czemu woda pozostaje czysta, a makaron nie skleja się podczas gotowania. Palniki gazowe o specjalnym profilu dbają o natychmiastowe doprowadzenie świeżej wody do stanu wrzenia.
  • Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na gotowaniu. Proces prowadzony przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego
  • Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
  • Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne
  • Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
  • nowoczesny design
  • ergonomiczne pokrętła
  • panel przedni grawerowany laserowo
  • system zabezpieczenia urządzenia przed pracą bez wody dostępny z panelu sterowania
  • generator iskry
  • elektrozawór do napełniania wodą
  • otwór przelewowy
  • spust wody
  • możliwość zastosowania koszy GN 1/3 i/lub zestawu GN 2x1/6
  • dostępna w wersji gazowej G27 i G31
  • cena nie zawiera koszy do makaronu
  • generator iskry zasilany na 230V