Przejdź do treści

Opis

Profesjonalna maszynka do mielenia mięsa, potocznie nazywana wilkiem gastronomicznym, to kluczowe urządzenie na zapleczu przetwórczym. Wyposażona w trwały silnik z przekładnią olejową, maszyna bez trudu radzi sobie z przetwarzaniem dużych partii wołowiny, wieprzowiny czy drobiu. Obudowa, gardziel, ślimak oraz noże wykonane zostały z najwyższej jakości stali nierdzewnej, co wyklucza reakcje z żywnością i ułatwia dezynfekcję. System łatwego demontażu całego zespołu mielącego pozwala na zachowanie restrykcyjnych norm czystości mikrobiologicznej.
  • podstawa wykonana z anodowanego aluminium i stali nierdzewnej
  • zdejmowana głowica ułatwiająca czyszczenie
  • zdejmowana głowica, ślimak i taca wykonane ze stali nierdzewnej
  • rewers w celu łatwiejszego odkręcania sitka
  • zabezpieczenie przeciwprzeciążeniowe
  • antypoślizgowe nóżki
  • praca ciągła do 8 godzin
  • w standardzie sitka: 6 i 8 mm
  • średnica sitka - 82 mm
  • wymiar tacki WxDxH 400x300x50 mm, wew 340x240 mm