Przejdź do treści
Zapytaj o produkt

Opis

Profesjonalny cutter gastronomiczny R10 Robot Coupe to potężne urządzenie produkcyjne stworzone z myślą o restauracjach hotelowych, zakładach garmażeryjnych i firmach cateringowych. Maszyna umożliwia przetworzenie znacznych ilości surowca w zaledwie kilka minut – od grubego siekania ziół lub warzyw, przez mielenie mięsa na tatara, aż po wyrabianie ciast i emulgowanie gęstych sosów. Umieszczony na dnie misy nóż wieloramienny gwarantuje równomierne rozdrobnienie całej zawartości, a przeźroczysta pokrywa pozwala na bieżącą kontrolę stopnia rozdrobnienia tekstury.
  • polecany do restauracji, punktów gastronomicznych, masarni i garmażerii
  • opracowany do szybkiego siekania grubego i drobnego, przygotowania drobnego farszu, sosów, emulsji, zawiesin, musów, rozdrabniania przypraw i ugniatania ciast
  • wyposażony w system sterowania impulsowego, co pozwala na bardziej precyzyjne krojenie
  • pokrywa wykonana z poliwęglanu umożliwia dodawanie składników podczas przygotowywania potraw
  • wał silnika wykonany ze stali nierdzewnej
  • metalowa obudowa silnika zapewniająca większą wytrzymałość
  • w standardzie nóż gładki ze stali nierdzewnej
  • ilość porcji od 50 do 200 szt, 3-5.5 kg wsadu