Przejdź do treści

Opis

Miska / talerz głęboki z linii Slate to wyspecjalizowany element profesjonalnej zastawy stołowej, zoptymalizowany pod kątem wymogu intensywnej eksploatacji w obiektach gastronomicznych. Podstawą konstrukcji naczynia jest masa porcelanowa poddana procesowi wypalania. Proces ten eliminuje porowatość struktury wewnętrznej, redukując nasiąkliwość wodną do poziomu bliskiego zeru. Zapobiega to absorpcji wilgoci, tłuszczów oraz kwasów spożywczych, a także nadaje naczyniu ekstremalną odporność na szok termiczny. Dzięki temu możliwe jest bezpieczne podgrzewanie lub regeneracja dań płynnych bezpośrednio w misie w piecach konwekcyjno-parowych oraz kuchenkach mikrofalowych. Powierzchnia naczynia została pokryta grubą warstwą gładkiego, utwardzanego szkliwa. Monolityczna powłoka ochronna zabezpiecza wnętrze przed mechanicznym ścieraniem i powstawaniem śladów wywołanych intensywnym operowaniem sztućcami podczas konsumpcji. Wizualna charakterystyka linii Slate łączy klasyczny profil głęboki z nowoczesnym designem i unikalną kolorystyką, co pozwala na przełamanie standardowej, monochromatycznej bieli stołowej. Minimalistyczna estetyka i wybarwienie działają jak naturalne tło kontrastowe, skupiając uwagę konsumenta na geometrii, kolorystyce i teksturze serwowanego dania. Gładkie wykończenie powierzchni uniemożliwia rozwój mikroflory bakteryjnej, zapewniając bezkompromisową czystość mikrobiologiczną i pełną zgodność z systemem HACCP.
  • kolorowa porcelana a’la carte
  • gładka, wytrzymała powierzchnia szkliwa
  • klasyczne kształty i nowoczesny design
  • podane wymiary i pojemności są przybliżone
  • sprzedawane w ilościach kartonowych