Przejdź do treści

Opis

Młynek do przypraw z drewna kauczukowego, które charakteryzuje się wysoką gęstością i naturalną odpornością na wilgoć, co jest kluczowe w środowisku profesjonalnej kuchni. Surowiec ten wykazuje dużą stabilność minimalizując ryzyko pękania korpusu przy częstych zmianach temperatury w warunkach produkcji kulinarnej. Młynek oferowany jest zazwyczaj w dwóch konfiguracjach mechanizmu mielącego. Mechanizm ceramiczny - odporny na korozję, dedykowany w szczególności do soli morskiej i kamiennej. Mechanizm stalowy - hartowany, charakteryzujący się wysoką odpornością na ścieranie przy mieleniu twardych ziaren pieprzu. Urządzenie posiada system płynnej regulacji grubości mielenia umieszczony w górnej części korpusu (pokrętło dociskowe). Pozwala to na precyzyjne dostosowanie frakcji przyprawy do specyfiki przygotowywanej potrawy. Ergonomiczny profil korpusu ułatwia pewny chwyt, a gładkie wykończenie powierzchni pozwala na szybkie usuwanie zabrudzeń zgodnie ze standardami higienicznymi.
  • naturalny i elegancki wygląd
  • wykonany z wysokiej jakości drewna kauczukowego
  • trwała i solidna konstrukcja
  • ceramiczny mechanizm mielący
  • ergonomiczny kształt zapewniający wygodne użytkowanie
  • polecany do soli i innych przypraw