nóż do filetowania, kuty, Sanelli Ergoforge, L 150 mm
215,25 zł brutto
175,00 zł netto
Dostępne
Kuty nóż do filetowania to chirurgiczna precyzja i idealna elastyczność. Wznieś sztukę filetowania na najwyższy poziom dzięki narzędziu zaprojektowanemu dla profesjonalistów. Nasz kuty nóż, wykonany tradycyjną metodą z jednego kawałka stali chromowo-molibdenowej, łączy w sobie ekstremalną ostrość z niezbędną sprężystością ostrza. Doskonałe wyważenie i ergonomiczna rękojeść z żywicy acetalowej pozwalają na precyzyjne prowadzenie noża tuż przy kościach, ościach i skórze, minimalizując straty surowca i zapewniając idealnie gładkie cięcie.
Nie udało się załadować dostępności odbioru osobistego
Darmowa wysyłka od 1200 zł netto
od 2400 zł netto dla: meble 98x/WNx, ciągi grzewcze 97x/99x, ciągi wydawcze.
Dane produktowe
Dane produktowe
| Dane podstawowe | |
| stal nierdzewna | |
| Ergoforge | |
| srebrny | |
| 285 | |
| 150 | |
| 0.2 | |
| Parametry zewnętrzne | |
| 1 | |
| Zastosowanie | |
| Tak | |
Pliki do pobrania
Pliki do pobrania
GPSR
GPSR
Coltellerie Sanelli S.P.A.
Via Risorgimento - Localita' Quattr 67
23834 Premana Lc
info@sanelli.com
Via Risorgimento - Localita' Quattr 67
23834 Premana Lc
info@sanelli.com
Płatność i bezpieczeństwo
Metody płatności
Twoje dane dotyczące płatności są przetwarzane w sposób bezpieczny. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.
Opis
Profesjonalny kuty nóż do filetowania to precyzja bez kompromisów. Filetowanie ryb i mięs to jedna z najbardziej wymagających umiejętności w kuchni, która wymaga nie tylko talentu, ale przede wszystkim bezbłędnego narzędzia. Prezentowany kuty nóż do filetowania został stworzony, aby sprostać rygorom intensywnej pracy w profesjonalnych zakładach gastronomicznych, restauracjach i obiektach masarskich. Sercem noża jest ostrze wykute z jednego kawałka wysokogatunkowej stali chromowo-molibdenowej. Dzięki tradycyjnej metodzie kucia i uzyskaniu wysokiej twardości HRC, nóż charakteryzuje się nieprawdopodobną ostrością i trwałością krawędzi tnącej. Specjalnie zaprojektowany, smukły kształt ostrza został zoptymalizowany pod kątem elastyczności – nóż z łatwością poddaje się naciskowi, idealnie dopasowując się do krzywizny kręgosłupa ryby czy struktury mięsa, co pozwala na uzyskanie perfekcyjnych filetów przy minimalnym odpadzie. To, co wyróżnia ten model, to perfekcyjna równowaga. Środek ciężkości został precyzyjnie wyznaczony tak, aby nóż „prowadził się sam”, redukując zmęczenie dłoni podczas długotrwałych czynności. Rękojeść wykonana z żywicy acetalowej (POM) gwarantuje wysoką skuteczność cięcia, będąc jednocześnie odporną na wilgoć, soki owocowe i chemię gastronomiczną. Stal ta jest również niezwykle podatna na ostrzenie, co pozwala personelowi na błyskawiczne przywrócenie jej fabrycznej sprawności za pomocą stalki. To inwestycja w jakość, która przekłada się na realne oszczędności surowca w Twojej kuchni.
- specjalnie zaprojektowany kształt noża przeznaczony do profesjonalnych zastosowań
- ostrze noża wykonane tradycyjną metodą kucia z jednego kawałka stali chromowo–molibdenowej o wysokiej twardości 54-56 HRC
- doskonała równowaga pomiędzy rękojeścią a ostrzem zapewnia pewny chwyt i ergonomiczny kształt
- rękojeść wykonana z żywicy acetalowej gwarantuje dużą siłę cięcia wraz z dobrą elastycznością i łatwością ostrzenia