Przejdź do treści

Opis

Nóż do jarzyn z profesjonalnej serii Sanelli Skin stanowi odpowiedź na potrzeby intensywnie pracujących sekcji obróbki warzywnej w nowoczesnej gastronomii. Ostrze wykonane z wysokiej jakości stopu chromowo-molibdenowego o twardości 54-56 HRC gwarantuje agresywne cięcie i długą żywotność krawędzi roboczej. Ergonomiczny uchwyt z polipropylenu został wzbogacony o specjalną mikrostrukturę antypoślizgową, co minimalizuje zmęczenie mięśni dłoni podczas powtarzalnych prac, takich jak obieranie czy szatkowanie. Konstrukcja noża uniemożliwia rozwój mikroorganizmów w punktach styku materiałów, spełniając restrykcyjne normy sanitarne i umożliwiając mycie mechaniczne w wysokich temperaturach.
  • linia noży została zaprojektowana tak, aby połączyć produkt wysokiej jakości przy zachowaniu ergonomii użytkowania
  • ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC
  • ergonomiczna rękojeść wykonana z polipropylenu z dodatkową warstwą antypoślizgową
  • można myć i wyparzać w zmywarce
  • wymiar L długość ostrza