Przejdź do treści

Opis

Krótki nóż do obierania uznanej włoskiej marki Sanelli to synonim ergonomii w profesjonalnej strefie przygotowawczej. Wykorzystanie zaawansowanego stopu stali chromowo-molibdenowej o twardości 54-56 HRC zapewnia agresywne, czyste cięcie i długą żywotność krawędzi roboczej. Największą zaletą narzędzia jest dwuskładnikowa rękojeść łącząca sztywny rdzeń z miękką warstwą zewnętrzną, co zapobiega ślizganiu się noża w mokrej dłoni. Konstrukcja pozbawiona porów i szczelin technicznych uniemożliwia wnikanie płynów organicznych, gwarantując pełną higienę mikrobiologiczną i bezproblemowe mycie w zmywarkach gastronomicznych.
  • linia noży została zaprojektowana tak, aby połączyć produkt wysokiej jakości przy zachowaniu ergonomii użytkowania
  • ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC
  • ergonomiczna rękojeść wykonana z polipropylenu z dodatkową warstwą antypoślizgową
  • można myć i wyparzać w zmywarce
  • wymiar L długość ostrza