Przejdź do treści

Opis

Nóż do szatkowania typu blatownik renomowanej włoskiej marki Sanelli to potężne narzędzie dedykowane do masowej obróbki warzyw, ziół oraz porcjowania mięsa na stołach produkcyjnych. Szerokie, masywne ostrze ze stopu stali chromowo-molibdenowej o podwyższonej twardości 54-56 HRC pozwala na efektywne wykonywanie ruchów kołyskowych, zdecydowanie przyspieszając procesy szatkowania. Bezpieczeństwo i pewność chwytu przy silnych dociskach gwarantuje dwuskładnikowa rękojeść antypoślizgowa, łącząca sztywny szkielet z miękką powłoką polimerową. Konstrukcja pozbawiona porów i szczelin jest w pełni zgodna z normami higienicznymi systemu HACCP i zdatna do wyparzania.
  • antypoślizgowa rękojeść wykonana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony)
  • ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC
  • można myć i wyparzać w zmywarce
  • wymiar L długość ostrza