Przejdź do treści

Opis

Nóż japoński marki Sanelli to wszechstronne, profesjonalne narzędzie kuchenne łączące tradycyjną wschodnią geometrię z nowoczesną europejską inżynierią materiałową. Szerokie ostrze wykonane ze stopu stali chromowo-molibdenowej o twardości 54-56 HRC gwarantuje ekstremalną ostrość i precyzję, idealnie sprawdzając się przy szybkim szatkowaniu warzyw, porcjowaniu mięsa oraz krojeniu ryb. Innowacyjny uchwyt z twardego rdzenia połączonego z miękkim tworzywem antypoślizgowym zapewnia maksymalną przyczepność i kontrolę nad torem cięcia. Hermetyczne scalenie elementów eliminuje szczeliny techniczne, gwarantując najwyższą higienę biologiczną i możliwość sterylizacji mechanicznej.
  • antypoślizgowa rękojeść wykonana z dwóch rodzajów tworzywa, twardego (kolor czerwony), oraz miękkiego (kolor zielony)
  • ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, o twardości 54-56 HRC
  • można myć i wyparzać w zmywarce
  • wymiar L długość ostrza