Przejdź do treści

Opis

Nóż kuchenny z serii HACCP to podstawowe narzędzie dedykowane do pracy na stanowiskach zimnych oraz sekcjach obróbki rybnej w gastronomii. Korozjoodporna głownia ze stali nierdzewnej doskonale radzi sobie w środowisku o ekstremalnej wilgotności, utrzymując stabilne parametry tnące. Niebieski kolor rękojeści z gęstego polimeru jednoznacznie definiuje obszar roboczy narzędzia, zapobiegając zanieczyszczeniom krzyżowym i ułatwiając spełnienie wymogów sanitarnych. Solidny, monolityczny montaż zapobiega nieszczelnościom, co pozwala na regularne, bezpieczne wyparzanie w zmywarkach przemysłowych.
  • z kolorowym uchwytem
  • można myć i wyparzać w zmywarce
  • ostrze wykonane ze stali nierdzewnej