Przejdź do treści

Opis

Kuty nóż kuchenny to potężne narzędzie stworzone do intensywnej pracy pod dużym obciążeniem na stanowiskach krojenia, siekania i porcjowania. Tradycyjne kucie z pręta stalowego gwarantuje jednorodność materiałową, eliminując ryzyko odkształceń głowni przy obróbce twardszych surowców. Ostrze o twardości 52-54 HRC długo zachowuje agresywną krawędź tnącą. Zaawansowana technologia pasowania rękojeści gwarantuje absolutną szczelność – brak szczelin uniemożliwia gromadzenie się soków ustrojowych, tłuszczu oraz wilgoci, co zapewnia bezkompromisowe bezpieczeństwo mikrobiologiczne zgodnie z wymogami HACCP.
  • wykonany z kutego pręta stalowego
  • twardość ostrza 52-54 HRC
  • rękojeść dopasowana w sposób uniemożliwiający gromadzenie się resztek w miejscach łączenia
  • wymiar L długość ostrza