Przejdź do treści

Opis

Inteligentny okap wyciągowy z kondensatorem pary dedykowany do zaawansowanych technologicznie pieców cukierniczo-piekarniczych ST-Bakery z dotykowym interfejsem sterowania. Urządzenie komunikuje się z elektroniką pieca, dzięki czemu intensywność pracy silnika wentylatora jest automatycznie modulowana w zależności od aktualnego etapu wypieku lub w momencie otwarcia drzwi. Wydajny system kondensacji radzi sobie z nagłymi uderzeniami pary, zamieniając ją w wodę i odprowadzając do ścieków. Zastosowanie stali nierdzewnej oraz najwyższej jakości komponentów automatyki gwarantuje bezawaryjną, ergonomiczną i w pełni bezobsługową pracę w nowoczesnym zakładzie produkcyjnym.
  • króciec przyłączeniowy Ø 120 mm
  • okap kompatybilny z piecami elektrycznymi, dotykowymi ST-Bakery
  • pasuje do modeli 4/6/10/16 x 600x400 mm
  • wymagane akcesoria do podłączenia pieca, pieca i okapu 9100832
  • przyłącze wody 3/4
  • nie pasuje do pieca 9120500