Przejdź do treści

Opis

Patelnia do naleśników z linii Comfort Plus do indukcji została zaprojektowana z myślą o profesjonalnych stanowiskach śniadaniowych i deserowych, korzystających z technologii indukcyjnej. Dzięki zastosowaniu pełnego dna ferromagnetycznego, naczynie natychmiast reaguje na impulsy płyty grzewczej, co pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury smażenia. Bardzo niski profil rantu umożliwia kucharzowi swobodne podważanie, obracanie i błyskawiczne zsuwanie naleśników na talerz, co jest kluczowe w warunkach intensywnego serwisu. Korpus z wysokogatunkowego aluminium pokryty został wielowarstwową powłoką nieprzywierającą o wysokiej odporności na zużycie, co pozwala na przygotowywanie idealnie złocistych naleśników przy minimalnym zużyciu tłuszczu. Profesjonalna rączka ze stali nierdzewnej, mocowana za pomocą wzmocnionych nitów, posiada konstrukcję ograniczającą nagrzewanie się uchwytu, zapewniając bezpieczeństwo i pewność chwytu. Linia Comfort Plus to niezawodne rozwiązanie, które łączy oszczędność energii z najwyższym standardem wygody pracy w profesjonalnej gastronomii.
  • patelnia aluminiowa pokryta powłoką nieprzywierającą
  • ergonomiczna rączka stalowa, nienagrzewająca się
  • szybko i równomiernie rozprowadza ciepło na całej powierzchni
  • można smażyć z niewielką ilością tłuszczu
  • grubość korpusu 3,5 mm
  • przystosowana do kuchni indukcyjnej
  • uchwyt wykonany ze stali nierdzewnej
  • dedykowana do smażenia naleśników i omletów