patelnia do naleśników, nieprzywierająca, Platinum do indukcji, Ø 255 mm

Patelnia do naleśników Platinum to zaawansowane rozwiązanie dla nowoczesnej gastronomii opartej na technologii magnetycznej. Zastosowanie wielowarstwowego dna z wbudowanym dyskiem ferromagnetycznym zapewnia natychmiastowe wykrywanie naczynia przez płytę oraz precyzyjną kontrolę temperatury na całej powierzchni roboczej. Niskie krawędzie patelni zostały zaprojektowane tak, aby umożliwić kucharzowi swobodne i szybkie manewrowanie łopatką, co jest kluczowe w przygotowywaniu idealnie cienkich naleśników i omletów. Sercem linii Platinum jest oryginalna powłoka Teflon, która charakteryzuje się najwyższą odpornością na ścieranie i doskonałymi właściwościami nieprzywierającymi. Dzięki niej ciasto płynnie przesuwa się po powierzchni, a ryzyko przypalenia zostaje zredukowane do minimum, nawet przy intensywnej eksploatacji. Ergonomiczna, stalowa rączka, montowana za pomocą wzmocnionych nitów, nie tylko ułatwia pracę, ale też gwarantuje bezpieczeństwo i trwałość naczynia w wymagającym środowisku kuchennym. Platinum to wybór dla profesjonalistów stawiających na oszczędność energii, szybkość pracy i najwyższy standard powłok non-stick.

• średnica spodu patelni 215 mm