Przejdź do treści

Opis

Patelnia stalowa z dnem typu sandwich i dodatkowym uchwytem to rozwiązanie zaprojektowane z myślą o najwyższym komforcie i bezpieczeństwie pracy. W gastronomii, gdzie liczy się czas i precyzja, możliwość stabilnego przeniesienia patelni o dużej pojemności jest kluczowa. Dodatkowy uchwyt pomocniczy pozwala na pewny chwyt oburącz, co znacząco odciąża nadgarstki kucharza i minimalizuje ryzyko wypadków przy pełnym obciążeniu naczynia. Konstrukcja oparta na trójwarstwowym dnie gwarantuje błyskawiczną akumulację ciepła i jego równomierne rozprzestrzenianie, co zapobiega przypalaniu potraw i obniża koszty zużycia energii. Brak powłok chemicznych sprawia, że patelnia jest odporna na zarysowania metalowymi narzędziami oraz pozwala na agresywne smażenie w wysokich temperaturach. Produkt jest w pełni przystosowany do mycia w zmywarkach kapturowych oraz do obróbki termicznej w piecach konwekcyjnych, stanowiąc niezawodny element wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni.
  • technologia wielowarstwowego dna zapewnia dobre przewodzenie ciepła
  • kapsułowe dno gwarantuje odporność na korozję
  • średnica dna 300 mm
  • posiada dodatkowy uchwyt