Przejdź do treści

Opis

Profesjonalny lejek dozujący (pistolet cukierniczy) z precyzyjnym mechanizmem sprężynowym, stanowiący kluczowe narzędzie w nowoczesnej cukierni i kuchni cateringowej. Solidna, stalowa konstrukcja doskonale znosi pracę z gorącymi płynami (np. płynną czekoladą czy gorącym sosem pieczeniowym), nie ulegając odbarwieniom ani uszkodzeniom. Ergonomiczny spust pistoletu pozwala kucharzowi na precyzyjne odcinanie porcji płynu jedną ręką, co gwarantuje czystość na stanowisku pracy i eliminuje marnowanie surowców. Trzy zróżnicowane końcówki umożliwiają idealne dostosowanie średnicy wylotu do gęstości dozowanej masy, od rzadkich sosów owocowych po gęste kremy. Urządzenie jest w pełni rozbieralne, co umożliwia dokładne umycie każdego elementu wewnętrznego i zachowanie najwyższych standardów higienicznych HACCP.
  • przeznaczony do dozowania sosów kremów, płynnej czekolady
  • idealny do dekoracji wyrobów cukierniczych lub dekoracji potraw
  • w zestawie 3 końcówki: Ø4.5, Ø5, Ø6.5 mm