Przejdź do treści

Opis

Dedykowany płyn myjący to zaawansowany chemicznie detergent przemysłowy, stworzony z myślą o surowych wymaganiach higienicznych nowoczesnych kuchni pracujących na systemach konwekcyjno-parowych Unox. Intensywne cykle pieczenia, grillowania i smażenia mięs generują trudne do usunięcia, nawarstwiające się osady organiczne oraz zmineralizowane przypalenia. Formuła tego preparatu została zoptymalizowana w taki sposób, aby w trakcie automatycznego cyklu mycia błyskawicznie penetrować strukturę nagaru, odspajać go od powierzchni stali nierdzewnej i całkowicie upłynniać, bez ryzyka zatykania wewnętrznych odpływów komory. Produkt jest w pełni zintegrowany z architekturą technologiczną opatentowanego systemu natryskowego Rotor.KLEAN. Dzięki precyzyjnemu powiązaniu składu chemicznego z algorytmami programów myjących pieca, płyn wykazuje minimalną podatność na pienienie, co pozwala pompom obiegowym na utrzymanie stałego, optymalnego ciśnienia roboczego. Regularne stosowanie oryginalnego środka czyszczącego nie tylko utrzymuje komorę w mikrobiologicznej czystości i zapobiega mieszaniu się aromatów potraw, ale także chroni specyficzne uszczelki drzwiowe oraz elementy grzejne przed przedwczesnym zużyciem. Stosowanie preparatu jest gwarancją zachowania pełnej sprawności operacyjnej urządzenia oraz spełnienia restrykcyjnych norm sanitarnych HACCP.
  • dedykowany do systemu myjącego Rotor.KLEAN
  • sprzedawany w opakowaniach po 2 sztuki (2x5l)