Przejdź do treści

Opis

Profesjonalny płyn nabłyszczający, wysoce zaawansowany preparat chemiczny, stworzony do końcowego etapu automatycznego czyszczenia komór pieczenia w profesjonalnych urządzeniach Stalgast SmartCook oraz FM. Działanie środka opiera się na precyzyjnej neutralizacji alkalicznych pozostałości po zasadniczym procesie mycia, co chroni strukturę stali nierdzewnej przed powstawaniem matowych nalotów i mikrokorozją wżerową. Produkt obniża napięcie powierzchniowe wody, sprawiając, że film wodny spływa grawitacyjnie i równomiernie ze ścianek oraz prowadnic, eliminując powstawanie plam wodnych i osadów mineralnych. Formuła preparatu została ściśle zintegrowana z architekturą techniczną pieców, co zapewnia pełną kompatybilność z fabrycznymi dozownikami i programami czyszczącymi. Aby uzyskać efektywną skuteczność, wymagane jest jednoczesne stosowanie płynu nabłyszczającego w parze z dedykowanymi środkami myjącymi o indeksach 647105 lub 647205. Regularne dawkowanie preparatu przyspiesza proces suszenia komory po zakończeniu cyklu, zapobiega odkładaniu się kamienia kotłowego na dyszach natryskowych oraz pozostawia wnętrze pieca idealnie czyste, błyszczące i przygotowane do kolejnego, bezpiecznego serwisu gastronomicznego.
  • płyn dedykowany do zastosowań z systemem myjącym w piecach Stalgast SmartCook i FM
  • wymagane zastosowanie z płynem myjącym 647105 lub 647205