Niedostępny
płyta grillowa elektryczna, gładka, Gredil, 800x700x850 mm, P 8.1 kW, U 400 V
5.559,60 zł brutto
4.520,00 zł netto
niedostępny
Wolnostojąca płyta grillowa elektryczna, dwustrefowa (gładka, ryflowana lub gładko-ryflowana) to profesjonalne, urządzenie przeznaczona do ciągłej obróbki termicznej mięs, ryb, warzyw oraz produktów garmażeryjnych w obiektach gastronomicznych i restauracjach QSR. Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, oferowana z płytą roboczą gładką, ryflowaną lub mieszaną (gładko-ryflowaną). Wyposażona w wydajne grzałki elektryczne o dużej mocy w dwóch niezależnych strefach grzewczych, co umożliwia jednoczesne prowadzenie równoległych procesów w różnych temperaturach. Precyzyjne termostaty regulacyjne zapewniają dokładną kontrolę cieplną, a niezależny bezpiecznik termiczny chroni układ przed przegrzaniem. Wyprofilowana rynna opadowa z otworem spustowym i wyjmowanym zbiornikiem sprawnie odprowadza nadmiar tłuszczu i soki procesowe. Konstrukcja przystosowana jest do obciążeń przemysłowych oraz czyszczenia przy użyciu dedykowanych środków odtłuszczających. Produkt w pełni zgodny ze standardami sanitarnymi.
Nie udało się załadować dostępności odbioru osobistego
Darmowa wysyłka od 1200 zł netto
od 2400 zł netto dla: meble 98x/WNx, ciągi grzewcze 97x/99x, ciągi wydawcze.
Dane produktowe
Dane produktowe
| Dane podstawowe | |
| stal nierdzewna | |
| srebrny | |
| gładka | |
| 800 | |
| 700 | |
| 850 | |
| 0.0 | |
| Dane techniczne | |
| spawana | |
| gładka | |
| 1 | |
| prąd | |
| 400 | |
| 50 | |
| 8.1 | |
| 60 | |
| 300 | |
| Parametry zewnętrzne | |
| 1 | |
Pliki do pobrania
Pliki do pobrania
GPSR
GPSR
Stalgast Radom Sp z o.o.
Ul. Ostrobramska 75C, lokal 6.02
04-175 Warszawa
stalgast@stalgast.com
Ul. Ostrobramska 75C, lokal 6.02
04-175 Warszawa
stalgast@stalgast.com
Płatność i bezpieczeństwo
Metody płatności
Twoje dane dotyczące płatności są przetwarzane w sposób bezpieczny. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.
Opis
Wolnostojąca płyta grillowa elektryczna z dwiema niezależnymi strefami grzewczymi to zaawansowane urządzenie stanowiskowe zaprojektowane do wysokonakładowego smażenia kontaktowego w komercyjnych obiektach gastronomicznych. Całość obudowy oraz korpusu wyprodukowano ze stali nierdzewnej, co zapewnia pełną odporność na korozję, uszkodzenia mechaniczne oraz trudne warunki środowiska kuchennego. Sercem urządzenia jest płyta grzewcza o wysokiej pojemności akumulacyjnej, dostępna w trzech wariantach wykończenia: gładkiej (do smażenia powierzchniowego i delikatnych wsadów), ryflowanej (do nadawania potrawom wzoru grilla) oraz mieszanej (pół-gładka, pół-ryflowana, łącząca obie funkcje na jednym stanowisku). Podzielenie pola roboczego na dwie niezależnie sterowane strefy grzewcze pozwala na elastyczną obróbkę zróżnicowanych surowców lub wyłączenie jednej strefy w okresach niższego natężenia ruchu. Wydajne elementy grzejne gwarantują dynamiczny powrót do zadanej temperatury po załadunku zimnego wsadu. Płynne sterowanie termostatyczne umożliwia precyzyjne ustawienia parametrów, a zintegrowane zabezpieczenie termiczne automatycznie odcina zasilanie w sytuacjach awaryjnych. System odprowadzania tłuszczu składa się z rynny o odpowiednim spadku, otworu przelewowego oraz pojemnej szuflady na resztki procesu grillowania. Zastosowane materiały i gładkie wykończenie krawędzi pozwalają na sprawne usuwanie nagaru i osadów tłuszczowych za pomocą profesjonalnej chemii czyszczącej. Urządzenie spełnia wytyczne Dobrej Praktyki Wytwarzania (GMP) oraz wymagania procedur sanitarno-epidemiologicznych.
- przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw przy użyciu energii elektrycznej
- linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej
- przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii
- nowoczesny design
- ergonomiczne pokrętła
- panel przedni grawerowany laserowo
- kontrolka pracy oraz zasilania
- system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania
- powierzchnia robocza: 4400 cm²
- dwie oddzielne strefy pracy
- zakres temperatur roboczych: do 300°C
- otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz
- pojemnik na tłuszcz
- wysokie ranty boczne oraz tylny
- regulowane stopki
