Przejdź do treści

Opis

Specjalistyczny pojemnik stalowy o strukturze perforowanej, zaprojektowany z myślą o zaawansowanej obróbce termicznej produktów spożywczych. Produkt spełnia normy systemu Gastro Norm (GN), co zapewnia całkowitą kompatybilność z profesjonalnymi urządzeniami kuchennymi. Wykonanie z wysokiej klasy stali nierdzewnej gwarantuje pełne bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością, wysoką odporność na kwasy spożywcze oraz długotrwałą żywotność w trudnych warunkach kuchennych. Równomiernie rozmieszczone otwory o optymalnej średnicy zapewniają doskonałą cyrkulację pary wodnej i błyskawiczne odprowadzanie nadmiaru płynów, co jest kluczowe podczas obróbki warzyw, ryb oraz mięs. Konstrukcja dedykowana jest do intensywnej pracy w nowoczesnych piecach konwekcyjno-parowych, przyspieszając proces obróbki termicznej i pomagając zachować naturalne walory odżywcze dań. Produkt stanowi niezastąpione narzędzie dla szefów kuchni stawiających na najwyższą jakość i powtarzalność przygotowywanych posiłków.


  • polecane do gotowania na parze w piecach konwekcyjno-parowych
  • wykonany ze stali nierdzewnej
  • pojemności GN przybliżone
  • średnica oczka ok. 2.8 mm