Przejdź do treści

Opis

Pojemnik GN z polipropylenu (BPA free) w świecie profesjonalnej gastronomii to standard magazynowania. W dobie rosnącej świadomości konsumentów oraz rygorystycznych kontroli sanitarnych, wybór odpowiednich naczyń do przechowywania półproduktów jest kluczowy dla sukcesu operacyjnego restauracji. Prezentowany pojemnik GN wykonany jest z polipropylenu, który odpowiada na współczesne wyzwania branży gastronomicznej. Najważniejszym atutem produktu jest certyfikat BPA free. (brak bisfenolu A) w składzie tworzywa oznacza, że pojemnik jest w pełni bezpieczny dla zdrowia, nawet przy długotrwałym kontakcie z żywnością o różnym odczynie pH. Polipropylen charakteryzuje się doskonałą odpornością chemiczną – nie chłonie zapachów ani barwników z intensywnych sosów czy przypraw, co pozwala na rotacyjne wykorzystanie tych samych naczyń do różnych grup produktów bez obawy o ich jakość sensoryczną. Półprzezroczyste ścianki umożliwiają błyskawiczną identyfikację zawartości bez konieczności otwierania, co skraca czas ekspozycji żywności na nieoptymalne warunki przechowywania. Konstrukcja pojemnika jest zoptymalizowana pod kątem sztaplowania (składowania jeden w drugim), co pozwala zaoszczędzić cenną przestrzeń na półkach magazynowych i w chłodniach. To lekkie, a zarazem niezwykle wytrzymałe naczynie, które przetrwa lata intensywnej eksploatacji w profesjonalnym środowisku.
  • pojemności GN przybliżone
  • wykonany z materiału nie absorbującego zapachów oraz smaków
  • nie stosować w bemarach i piecach konwekcyjno-parowych
  • pasują pokrywki GN polipropylenowe z linii Bufet Safe
  • pokrywkę należy dokupić osobno