Przejdź do treści

Opis

Profesjonalna pokrywa szczelna z polipropylenu to hermetyczna ochrona w standardzie GN. W nowoczesnej gastronomii efektywne zarządzanie zapasami jest kluczem do sukcesu. Nasza pokrywa szczelna GN z polipropylenu została zaprojektowana, aby sprostać rygorystycznym wymaganiom kuchni produkcyjnych, firm cateringowych oraz restauracji stawiających na najwyższą jakość półproduktów. Kluczową zaletą stosowania szczelnych pokryw jest tworzenie bariery która znacznie spowalnia procesy utleniania żywności. Dzięki temu warzywa, owoce, sosy czy marynaty zachowują swoją naturalną wilgotność, kolor i aromat przez znacznie dłuższy czas. Półprzezroczysta struktura materiału pozwala na błyskawiczną identyfikację zawartości bez konieczności otwierania pojemnika, co skraca czas pracy personelu i pomaga utrzymać stabilną temperaturę wewnątrz naczynia. Polipropylen, z którego wykonano pokrywę, charakteryzuje się wysoką odpornością chemiczną i mechaniczną. Jest wolny od BPA, nie wchodzi w reakcje z żywnością (nawet kwaśną) i jest znacznie lżejszy od stali, co ma ogromne znaczenie w logistyce cateringowej. Pokrywa ta to inwestycja w higienę — gładka powierzchnia i wykończenie oraz odporność na stosowaną powszechnie standardową chemię gastronomiczną sprawiają, że utrzymanie jej w nienagannej czystości jest szybkie i skuteczne.
  • pasuje do pojemników GN z linii Bufet Safe
  • nie stosować w bemarach i piecach konwekcyjno-parowych
  • wykonane z transparentnego polipropylenu wolnego od Bisfenolu