Przejdź do treści

Opis

Trzydrzwiowy stół chłodniczy z systemem Frost to wyspecjalizowane urządzenie chłodnicze łączące funkcję pojemnego magazynu chłodniczego z ergonomicznym stanowiskiem do obróbki technologicznej. Sztywna obudowa oraz korpus wykonane ze stali nierdzewnej gwarantują pełną odporność na kwasowe środowisko spożywcze, wilgoć oraz uszkodzenia wynikające z intensywnego użytkowania w kuchniach gastronomicznych. Zaawansowana technologia układu chłodniczego gwarantuje szybkie obniżanie temperatury wewnątrz komory oraz jej wysoką stabilność, minimalizując jednocześnie zużycie energii elektrycznej. Zastosowany bezpieczny czynnik chłodniczy ogranicza wpływ urządzenia na środowisko i podnosi jego sprawność termodynamiczną. Zarządzanie pracą stołu odbywa się za pomocą elektronicznego sterownika z cyfrowym wyświetlaczem, który umożliwia bieżące monitorowanie i precyzyjną regulację parametrów chłodzenia. Układ automatycznego odszraniania eliminuje ryzyko obladzania parownika, co utrzymuje stałą wydajność wymiany ciepła bez konieczności ręcznego przestoju urządzenia. Ergonomię codziennej eksploatacji podnoszą drzwi z systemem samoczynnego domykania, zapobiegające niekontrolowanym stratom zimna przy dynamicznym serwisie, oraz regulowane nóżki umożliwiające precyzyjne wypoziomowanie stołu na nierównej posadzce. Wnętrze komory dostosowane jest do pojemników w standardzie gastronomicznym GN 1/1, oferując fabrycznie po jednej regulowanej półce na każde drzwi. Konstrukcja dedykowana jest do pracy jako urządzenie wolnostojące i występuje w dwóch wariantach: z agregatem chłodniczym usytuowanym po prawej stronie lub na dole korpusu, co pozwala na optymalne dopasowanie urządzenia do geometrii strefy produkcyjnej. Urządzenie spełnia wytyczne Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) oraz wymagania procedur sanitarno-epidemiologicznych HACCP.
  • urządzenia posiadające niską wartość zużycia energii i wysoką efektywność chłodniczą
  • czynnik chłodniczy R290
  • obudowa ze stali nierdzewnej
  • automatyczne odszranianie/rozmrażanie
  • elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury
  • samodomykające się drzwi
  • regulowane nóżki
  • 1 półka GN 1/1 w standardzie na komorę
  • dedykowany jako urządzenie wolnostojące