Przejdź do treści

Opis

Profesjonalny stół mroźniczy z bocznym przedziałem maszynowym charakteryzuje się przemyślaną ergonomią i wygodnym dostępem serwisowym. System wymuszonego obiegu powietrza wymusza stałą cyrkulację, co zapewnia dynamiczne i równomierne mrożenie asortymentu w całej objętości urządzenia. Bezpieczeństwo i trwałość układu podnosi zintegrowany filtr przeciwpyłkowy. Komora mroźnicza została w pełni dostosowana do standardu gastronomicznego GN 1/1 i posiada gęsty, wielopoziomowy system prowadnic z dołączonymi rusztami, co daje możliwość idealnego dopasowania wysokości półek do gabarytów wsadu. Dodatkowo istnieje opcja rozbudowy wnętrza o opcjonalne akcesoria prowadzące i wsporcze. Praca z urządzeniem staje się bardziej ekonomiczna dzięki samodomykającym się drzwiom z blokadą otwarcia, które minimalizują ucieczkę mas powietrza. Urządzenie działa w oparciu o ekologiczny czynnik chłodniczy i jest niemal bezobsługowe dzięki wbudowanym modułom automatycznego odszraniania, rozmrażania oraz automatycznego odparowania skroplin.
  • agregat z prawej strony
  • obudowa, wnętrze oraz blat roboczy wykonane ze stali nierdzewnej
  • elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury
  • automatyczne odszranianie / rozmrażanie
  • filtr przeciwpyłkowy
  • automatyczne odparowanie skroplin
  • samodomykające się drzwi z blokadą komora w standardzie GN 1/1
  • 2 ruszty z prowadnicami w komplecie
  • 10 poziomów na prowadnice
  • odległość między prowadnicami ~55 mm
  • możliwość dokupienia dodatkowych prowadnic (831443) oraz półek (831445)
  • wymuszony obieg powietrza
  • czynnik chłodniczy R290 (70g)
  • do profesjonalnego zastosowania