Przejdź do treści

Opis

Profesjonalny syfon iSi Cream Profi Whip PLUS stworzony z myślą o obiektach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu oraz kuchniach molekularnych. Wytrzymała butelka oraz głowica wykonane ze stali nierdzewnej gwarantują długowieczność urządzenia i odporność na chemię zmywarkową. System uszczelnienia zapewnia długotrwałą świeżość zawartości, wydobywając pełnię smaku z kremów, sosów, napowietrzonych pianek oraz zup. Konstrukcja uszczelki i gwintu eliminuje ryzyko rozszczelnienia nawet przy wielokrotnym odkręcaniu w ciągu dnia.
  • idealne rozwiązanie dla kawiarni, pubów, cukierni, lodziarni, restauracji oraz cateringu
  • niezbędne do przygotowywania potraw kuchni molekularnej
  • uwydatnia smak przygotowywanych kremów, bitej śmietany, sosów, pianek, musów typu Espumas, zup i innych
  • proste w obsłudze oraz niezawodne
  • możliwe wcześniejsze przygotowanie bitej śmietany oraz sosów w syfonach i przetrzymywanie ich w chłodni nawet do kilku dni
  • rekomendujemy używać nabojów firmy ISI
  • głowica wykonana ze stali nierdzewnej
  • sposób użycia: wlać 1 litr śmietany kremówki (30%), wbić 2 naboje, wstrząsnać syfonem; zaleca się wcześniejsze schłodzenie syfonu i śmietany
  • pasują naboje CREAM
  • końcówka tulipan w standardzie