Przejdź do treści

Opis

Jednodrzwiowa szafa mroźnicza Gredil w standardzie GN 2/1 to wyspecjalizowane urządzenie mroźnicze przeznaczone do pracy w ciągach technologicznych profesjonalnych zapleczy kuchennych. Sztywna obudowa ze stali nierdzewnej gwarantuje pełną odporność na kwasowe środowisko spożywcze, wilgoć oraz uszkodzenia wynikające z intensywnego użytkowania w kuchniach gastronomicznych. Zaawansowany układ mroźniczy z wymuszonym obiegiem powietrza gwarantuje szybkie obniżanie temperatury wewnątrz komory, jej równomierny rozkład na wszystkich poziomach oraz wysoką stabilność mikroklimatu, minimalizując jednocześnie zużycie energii elektrycznej. Zastosowany bezpieczny czynnik chłodniczy ogranicza wpływ urządzenia na środowisko i podnosi jego sprawność termodynamiczną. Zarządzanie pracą szafy odbywa się za pomocą elektronicznego sterownika z cyfrowym wyświetlaczem, który umożliwia bieżące monitorowanie i precyzyjną regulację parametrów mrożenia. Układ automatycznego rozmrażania eliminuje ryzyko obladzania parownika, co utrzymuje stałą wydajność wymiany ciepła bez konieczności ręcznego rozmrażania i przestoju urządzenia. Ergonomię codziennej eksploatacji podnoszą drzwi z profilowanym uchwytem, wbudowanym zamkiem na klucz oraz systemem samoczynnego domykania, zapobiegającym niekontrolowanym stratom zimna przy dynamicznym serwisie. Wnętrze komory doświetlane jest energooszczędnym oświetleniem LED i dostosowane do pojemników w standardzie gastronomicznym GN 2/1, oferując fabrycznie trzy regulowane półki. Regulowane nóżki umożliwiają precyzyjne wypoziomowanie szafy na nierównej posadzce. Konstrukcja dedykowana jest do pracy jako urządzenie wolnostojące. Urządzenie spełnia wytyczne Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) oraz wymagania procedur sanitarno-epidemiologicznych HACCP.
  • czynnik chłodniczy R290
  • obudowa ze stali nierdzewnej
  • wymuszony obieg powietrza
  • automatyczne rozmrażanie
  • elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury
  • samodomykające się drzwi
  • regulowane nóżki (+45 mm)
  • profilowany uchwyt otwierania drzwi
  • drzwi z zamkiem
  • oświetlenie led
  • 3 półki 548x598 mm w standardzie