Przejdź do treści

Opis

Metalowy uchwyt do blach to wyspecjalizowane narzędzie drobne, przeznaczone do podniesienia poziomu bezpieczeństwa oraz ergonomii pracy w kuchniach restauracyjnych i cukierniach. Wykonanie z jednolitego odlewu metalowego zapewnia pełną sztywność konstrukcji, uniemożliwiając odkształcenia mechaniczne pod wpływem ciężaru pełnych blach i naczyń z rantem. Praktyczny mechanizm zaciskowy został wyprofilowany w sposób umożliwiający pewne i stabilne zablokowanie krawędzi blachy bez ryzyka jej zarysowania czy ześlizgnięcia się podczas transportu na stanowisko robocze. Odpowiednio dobrana masa odlewu oraz stop metali charakteryzują się kontrolowaną przewodnością cieplną, dzięki czemu część chwytna nie nagrzewa się nadmiernie podczas krótkotrwałego kontaktu z rozgrzanym naczyniami. Wytrzymałość materiałowa oraz całkowita odporność na chemię myjącą i temperaturę pozwalają na bezproblemowe czyszczenie uchwytu w zmywarkach gastronomicznych i wyparzarkach. Narzędzie spełnia wytyczne Dobrej Praktyki Wytwarzania (GMP) oraz wymagania procedur sanitarno-epidemiologicznych.
  • umożliwia bezpieczne wyjmowanie gorących blach
  • pasuje do blach okrągłych i kwadratowych