Przejdź do treści

Opis

Profesjonalna wałkowarka elektryczna do ciasta to kluczowe urządzenie w pizzeriach, pierogarniach oraz pracowniach cukierniczych, pozwalające na znaczną automatyzację pracy. System precyzyjnych wałków z gładkiego tworzywa nie przywiera do ciasta i nie powoduje jego przegrzewania, co pozwala zachować idealną strukturę glutenu. Wygodne pokrętła regulacyjne umożliwiają płynną zmianę odległości między wałkami, dając operatorowi pełną kontrolę nad grubością finalnego produktu. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej oraz zaawansowane osłony ochronne gwarantują pełne bezpieczeństwo pracy personelu oraz łatwe oczyszczanie z pozostałości mąki.
  • urządzenie do wałkowania ciast na pizzę oraz pieczywo
  • wałkowarka znacznie upraszcza i przyśpiesza pracę
  • regulacja grubości ciasta od ok. 1 ÷ 4 mm
  • długość rolki 300 mm
  • zalecana waga ciasta: 80-210 gr.
  • urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej