Przejdź do treści

Opis

Niezawodny widelec przeznaczony do pracy w restauracjach, zakładach gastronomicznych oraz cateringach wyróżnia się przemyślaną pod kątem higieny i ergonomii budową. Kluczowym atutem jest specjalnie zaprojektowana rękojeść, która przylega ściśle do części roboczej, eliminując trudne do czyszczenia zakamarki i zapobiegając gromadzeniu się zanieczyszczeń czy bakterii. Część robocza wykonana z trwałej stali nierdzewnej utwardzanej w procesie walcowania charakteryzuje się podwyższoną odpornością na wyginanie, uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów spożywczych. Odpowiednio dobrana grubość i elastyczność zębów ułatwiają pewne chwytanie, podważanie oraz stabilne nakłuwanie składników. Narzędzie jest w pełni przystosowane do intensywnego użytkowania, wyparzania oraz wielokrotnego mycia w zmywarkach gastronomicznych.
  • twardość ostrza 52-54 HRC
  • rękojeść dopasowana w sposób uniemożliwiający gromadzenie się resztek w miejscach łączenia
  • ostrza noża ze stali nierdzewnej utwardzanej przez walcowanie
  • można myć i wyparzać w zmywarce
  • wymiar L długość części roboczej
  • długość całkowita 290 mm
  • grubość części roboczej 2 mm