worki do pakowarki próżniowej, komorowej, Gredil, 250x350 mm
36,78 zł brutto
29,90 zł netto
Dostępne
Profesjonalne worki gładkie do pakowarek komorowych, to wielowarstwowy laminat polimerowy. Gładkie worki zaprojektowane do użytku w gastronomicznych, komorowych pakowarkach próżniowych. Gwarantują wysoki stopień szczelności i doskonałe właściwości barierowe, co bezpośrednio przekłada się na redukcję ubytków masy wsadu oraz znaczące wydłużenie okresu przydatności przechowywanych produktów spożywczych. Worki charakteryzują się szerokim zakresem odporności termicznej, umożliwiają zarówno bezpieczne mrożenie głębokie, jak i regenerację termiczną czy niskotemperaturową obróbkę sous-vide. Produkt dostępny w trzech standaryzowanych formatach wymiarowych, pakowany w higieniczne pakiety po 100 sztuk.
Nie udało się załadować dostępności odbioru osobistego
Darmowa wysyłka od 1200 zł netto
od 2400 zł netto dla: meble 98x/WNx, ciągi grzewcze 97x/99x, ciągi wydawcze.
Dane produktowe
Dane produktowe
| Dane podstawowe | |
| transparentny | |
| 250 | |
| 350 | |
| 1.0 | |
| Dane techniczne | |
| -18 | |
| 95 | |
| Parametry zewnętrzne | |
| 1 | |
GPSR
GPSR
Firma Handlowo-Produkcyjna Pak Sp. z o.o.
Ul. Towarowa 15
87-100 Toruń
sekretariat@pak.torun.pl
Ul. Towarowa 15
87-100 Toruń
sekretariat@pak.torun.pl
Płatność i bezpieczeństwo
Metody płatności
Twoje dane dotyczące płatności są przetwarzane w sposób bezpieczny. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.
Opis
Gładkie worki z wielowarstwowego polimeru do pakowania próżniowego to profesjonalny materiał eksploatacyjny, zaprojektowany z myślą o rygorystycznych wymogach operacyjnych w kuchniach produkcyjnych, zakładach przetwórstwa spożywczego oraz restauracjach działających w systemach cook-and-chill. Struktura folii charakteryzuje się optymalnym balansem między elastycznością a mechaniczną odpornością na przebicia. Gładka tekstura powierzchni została precyzyjnie dostosowana do specyfiki pracy pakowarek komorowych, umożliwiając równomierne odprowadzenie powietrza z całej objętości opakowania i wytworzenie stabilnej próżni o wysokiej wartości procentowej. Zastosowanie wielowarstwowej, wysokooczyszczonej mieszanki polimerów gwarantuje absolutną neutralność organoleptyczną – materiał nie wchodzi w reakcje chemiczne z kwasami organicznymi ani tłuszczami, nie zmieniając profilu smakowo-zapachowego wsadów. Hermetyczna bariera tlenowa skutecznie hamuje rozwój tlenowej mikroflory bakteryjnej oraz procesy utleniania i jełczenia lipidów, co pozwala na wielokrotne wydłużenie czasu przechowywania półproduktów i dań gotowych przy jednoczesnym zabezpieczeniu ich przed wysychaniem i oparzeliną mrozową. Szerokie spektrum stabilności termicznej czyni ten produkt wysoce uniwersalnym akcesorium w procesach kulinarnych. Worki mogą być bezpośrednio transferowane z warunków głębokiego mrożenia do urządzeń regeneracyjnych, takich jak piece konwekcyjno-parowe, cyrkulatory sous-vide czy bemary, bez ryzyka rozszczelnienia zgrzewów lub migracji cząstek polimeru do żywności. Dostępność trzech różnych wariantów wymiarowych pozwala na optymalne dopasowanie wielkości opakowania do gramatury porcji, co zmniejsza zużycie folii i optymalizuje koszty jednostkowe. Produkt spełnia restrykcyjne wymogi sanitarne systemów HACCP oraz posiada pełne atesty do kontaktu z żywnością.
- worki gładkie do pakowarek komorowych
- szczelne worki zapewniają dłuższy termin ważności produktu
- można stosować w zakresie temperatur od -18 do +95°C
- grubość worków 55 μm
- ilość sztuk w 1 opakowaniu 100 szt (k szt.)
