zmywarka uniwersalna HERA z dozownikami detergentów, P 5,6 kW

Zmywarka uniwersalna HERA to wyspecjalizowany aparat zmywający zaprojektowany do intensywnej eksploatacji i ciągłego serwisu w zakładach żywienia zbiorowego oraz restauracjach. Obudowa, rama oraz obrotowe ramiona myjąco-płuczące zostały wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, natomiast elementy grzejne bojlera i komory wyprodukowano ze stopu Incoloy o podwyższonej odporności na obciążenia termiczne i korozję w środowisku wodnym. Dwuściankowa budowa komory i drzwi ogranicza emisję hałasu oraz stanowi barierę termoizolacyjną redukującą straty ciepła i zużycie energii. Zastosowany cyfrowy panel sterowania z wyświetlaczem temperatur w czasie rzeczywistym umożliwia pełną kontrolę parametrów procesowych oraz elastyczną edycję czasu i temperatury w ramach czterech programów zmywania. Dedykowana funkcja „łagodnego startu” stopniowo podnosi ciśnienie w układzie hydraulicznym, zapobiegając uszkodzeniu delikatnych naczyń, a opcja płukania zimną wodą pozwala na natychmiastowe obniżenie temperatury wsadów po zakończonej dezynfekcji. Wysoki poziom higieny zapewniają tłoczone, zaokrąglone naroża komory, automatyczny cykl samoczyszczenia zbiornika oraz podwójny jelitkowy dozownik, gwarantujący stałe i powtarzalne podawanie płynu myjącego oraz nabłyszczającego. Zoptymalizowany proces zmywania wymaga podłączenia urządzenia do instalacji przez zmiękczacz wody, co zapobiega osadzaniu się kamienia na elementach grzejnych i poprawia jakość płukania. W zestawie znajdują się: kosz uniwersalny, kosz do talerzy oraz dwa pojemniki na sztućce. Konstrukcja spełnia wytyczne Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) oraz wymagania procedur sanitarno-epidemiologicznych HACCP.

• profesjonalna zmywarka uniwersalna
• wysoka wydajność i skuteczność pracy, optymalizacja czasu i zużycia energii
• obudowa i rama wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304
• grzałki wykonane ze stali incoloy 825
• dwuściankowa konstrukcja komory i drzwi zapewnia cichą pracę urządzenia
• sterowanie cyfrowe
• wyświetlanie temp. komory i bojlera
• 4 cykle mycia 60-90-120-180 sek.
• edytowalny czas i temperatura cykli
• opcja płukania zimną wodą
• system "łagodny start" do ochrony delikatnych naczyń
• cykl samoczyszczenia zbiornika
• ramiona myjące i płuczące ze stali nierdzewnej
• zaokrąglone naroża zbiornika
• podwójny perystaltyczny dozownik płynów
• w zestawie 2 kosze 500x500 mm, uniwersalny i do talerzy oraz 2 pojemniki na sztućce
• wysokość robocza komory 360 mm
• zużycie wody 2.5 l/cykl
• moc grzałki bojlera 5.2 kW
• moc grzałki komory 2 kW
• zaleca się podłączenie do instalacji wodnej poprzez zmiękczacz do wody w celu uzyskania optymalnej jakości mycia i ochrony przed nadmiernym osadzaniem się kamienia
• rekomenduje się używanie profesjonalnych płynów do mycia i nabłyszczania marki Stalgast