zmywarko wyparzarka, uniwersalna, Power Digital, dozownik płynu myjącego, P 6.65 kW, U 400 V

Zmywarka uniwersalna z funkcją wyparzania to niezbędne urządzenie w każdej profesjonalnej kuchni, restauracji, barze czy kawiarni, które zapewnia najwyższy poziom czystości i higieny. Dzięki swojej wszechstronności, doskonale sprawdza się przy myciu naczyń, sztućców, szkła, a nawet większości garnków, brytfanek i patelni. Funkcja wyparzania jest kluczowym elementem tej zmywarki, ponieważ gwarantuje eliminację zagrożeń mikrobiologicznych, co jest niezwykle ważne w branży gastronomicznej. Dzięki tej funkcji, zmywarka zapewnia idealnie czyste i higieniczne naczynia, gotowe do ponownego użycia. Urządzenie wyposażone jest w intuicyjny panel sterowania, który pozwala na łatwe dostosowanie programów mycia do różnych typów naczyń. Możliwość wyboru optymalnego programu umożliwia efektywne mycie, jednocześnie oszczędzając wodę i energię. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość i odporność na intensywne użytkowanie. Zmywarka charakteryzuje się nowoczesnym designem, który doskonale wpisuje się w każdą profesjonalną kuchnię. Cicha praca urządzenia sprawia, że jego używanie jest komfortowe i nie zakłóca pracy w kuchni czy zmywalni. Dodatkowe funkcje, takie jak automatyczne dozowanie detergentu czy system samooczyszczenia czyli każdorazowe odprowadzanie części zużytej wody po każdym cyklu mycia, sprawiają, że zmywarka jest nie tylko efektywna, ale także łatwa w utrzymaniu i obsłudze. Zmywarka uniwersalna z funkcją wyparzania to inwestycja w jakość i higienę, która zapewnia niezawodność i efektywność w codziennej pracy branży gastronomicznej. Dzięki niej każda kuchnia będzie działać sprawnie, a naczynia zawsze będą lśnić czystością, gotowe do kolejnego użycia.

• sterowanie elektroniczne Digital umożliwia precyzyjne dobieranie parametrów
• czytelne i trwałe oznakowanie na panelu sterowania
• kontrolki temperatury pracy bojlera i komory
• pochylony panel sterowania zapewnia komfort pracy
• trzy cykle robocze 90 s, 120 s lub 180 s
• wysoka wydajność i skuteczność pracy, ilość cykli/koszy na godzinę: 40/h; 30/h; 20/h
• wysokość komory dostosowana do mycia dużej średnicy porcelany i pojemników kulinarnych GN, wysokość robocza wnętrza komory 320 mm
• wyposażona w dwie pary ramion: myjące i płuczące, góra i dół
• zużycie wody 2,5 l/cykl
• napięcie zasilające 400 V
• moc grzałki bojlera 6 kW
• moc grzałki komory 2 kW
• wyposażona w precyzyjne "jelitkowe" dozowniki płynów: myjącego i nabłyszczającego
• pompa zrzutowa i/lub pompa wspomagająca płukanie (opcjonalnie na zamówienie lub w wybranych wersjach)
• w komplecie filtr powierzchniowy
• podstawa z prowadnicami na dwa dodatkowe kosze (opcjonalnie na zamówienie)
• w komplecie 3 kosze 500x500: do talerzy, uniwersalny, do szkła oraz pojemnik na sztućce
• wykonana ze stali nierdzennej
• nowoczesny design ergonomiczny i wygodny uchwyt
• zaleca się podłączenie do instalacji wodnej poprzez zmiękczacz do wody w celu uzyskania optymalnej jakości mycia i ochrony przed nadmiernym osadzaniem się kamienia
• rekomenduje się używanie profesjonalnych płynów do mycia i nabłyszczania marki Stalgast