zmywarko wyparzarka z podstawą, uniwersalna, dozownik płynu myjącego, P 3.4/4.9 kW, U 230/400 V

Zmywarka uniwersalna z funkcją wyparzania to niezbędne urządzenie w każdej profesjonalnej kuchni, restauracji, barze czy kawiarni, które zapewnia najwyższy poziom czystości i higieny. Dzięki swojej wszechstronności, doskonale sprawdza się przy myciu naczyń, sztućców, szkła, a nawet większości garnków, brytfanek i patelni. Funkcja wyparzania jest kluczowym elementem tej zmywarki, ponieważ gwarantuje eliminację zagrożeń mikrobiologicznych, co jest niezwykle ważne w branży gastronomicznej. Dzięki tej funkcji, zmywarka zapewnia idealnie czyste i higieniczne naczynia, gotowe do ponownego użycia. Urządzenie wyposażone jest w intuicyjny panel sterowania, który pozwala na łatwe dostosowanie programów mycia do różnych typów naczyń. Możliwość wyboru optymalnego programu umożliwia efektywne mycie, jednocześnie oszczędzając wodę i energię. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość i odporność na intensywne użytkowanie. Zmywarka charakteryzuje się nowoczesnym designem, który doskonale wpisuje się w każdą profesjonalną kuchnię. Cicha praca urządzenia sprawia, że jego używanie jest komfortowe i nie zakłóca pracy w kuchni czy zmywalni. Dodatkowe funkcje, takie jak automatyczne dozowanie detergentu czy system samooczyszczenia czyli każdorazowe odprowadzanie części zużytej wody po każdym cyklu mycia, sprawiają, że zmywarka jest nie tylko efektywna, ale także łatwa w utrzymaniu i obsłudze. Zmywarka uniwersalna z funkcją wyparzania to inwestycja w jakość i higienę, która zapewnia niezawodność i efektywność w codziennej pracy branży gastronomicznej. Dzięki niej każda kuchnia będzie działać sprawnie, a naczynia zawsze będą lśnić czystością, gotowe do kolejnego użycia.

• nowoczesny design
• profesjonalna zmywarka z funkcją wyparzania
• sterowanie elektromechaniczne
• czytelne i trwałe oznakowanie na panelu sterowania / odpowiednio pochylony panel zapewniający komfort pracy
• ergonomiczny uchwyt
• przystosowana do mycia talerzy, szkła, tac i pojemników GN 1/1
• maksymalna wysokość mytego naczynia 320 mm
• precyzyjny jelitkowy dozownik płynu myjącego i nabłyszczającego
• cykl mycia 120 s lub 180 s
• wydajność koszy na godzinę - 30/h; 24/h
• pompa zrzutowa i/lub pompa wspomagająca płukanie (w wybranych wersjach)
• kontrolki temperatury pracy bojlera i komory
• 2 pary ramion myjąco-płuczących (góra/dół)
• zużycie wody 2.5 l/cykl
• moc grzałki komory - 2 kW
• moc grzałki bojlera - 3 kW lub 4.5 kW
• kosz 500x500 mm
• w komplecie 3 kosze: do talerzy, uniwersalny, do szkła oraz pojemnik na sztućce
• uniwersalny system zasilania umożliwiający konfigurację napięcia zasilającego 230 lub 400 V
• opcjonalnie możliwość zastosowania filtra powierzchniowego
• urządzenie powinno mieć zamontowany uzdatniacz wody w celu ochrony przed osadzaniem się kamienia
• w celu ochrony przed osadzaniem się kamienia i uzyskania optymalnej jakości mycia rekomendowane przez Stalgast profesjonalne płyny do zmywarek zapewniają doskonały efekt mycia
• wysokość komory wsadowej ~370 mm